Gönderen Konu: Satılık petek ve süzme bal  (Okunma sayısı 5379 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı nurko

  • Boş Petek
  • İleti: 10
Satılık petek ve süzme bal
« : Eylül 28, 2009, 22:19:12 »
Ballarımız  Bitlis yaylasında üretilmiş olup hiçbir katkı maddesi içermemektedir. İstenildiği taktirde tahlil için numune gönderilir.
Saygılarımızla...
İletişim:
05057787663
nkorkman@yahoo.com

Çevrimdışı Halil GÜNEBAKMAZ

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 115
  • Yer: merzifon
    Yaş: 48
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #1 : Eylül 29, 2009, 00:23:26 »
petek ve süzmenin kilosu nekadar
HALİL GÜNEBAKMAZ

Çevrimdışı nurko

  • Boş Petek
  • İleti: 10
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #2 : Eylül 29, 2009, 12:50:16 »
Süzme        : 25 TL
Petek         : 40 TL
Kara Kovan  : 70 TL

Toptan alımlarda %15 iskonto uygulanır.

Çevrimdışı metin-ileri

  • Larva
  • **
  • İleti: 52
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #3 : Ekim 08, 2009, 12:00:34 »
nurko bahsettiğin bal geven balımı ne dir

Çevrimdışı YAREN

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 160
  • Yer: Düzce
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #4 : Ekim 08, 2009, 23:07:09 »
Bu sitede gördüğüm fiyatlarla marketteki fiyatlar arasında anormal bir fark var.
Markette balın büyük kavonozu 15 lira.
Bu nereden kaynaklanır ben anlayamadım. Bilen varmı?
Bütün arıcı kardeşlerime bereketli bir yıl dilerim.

abadile

  • Ziyaretçi
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #5 : Ekim 08, 2009, 23:17:20 »
Markette gördüğünüz kavonozların çoğunda  "........... gıda tüzüğüne göre üretimiştir yazmaktadır."Yani bal görünümlü gıdadırr ama bal değildir. Birinci fark bu.
Diğer fark ise kartellerin 7-8-9 liradan üreticiden topladıları balı  15 liraya piyasaya sürmeleri normal. Birde o kavonazlor 1 kg lık değil. Yani 15 lira etiketli balım kg mı en az 18 lira.
9 liraya al 18 liraya sat. sanıyorum mesele anlaşıldı.

Çevrimdışı YAREN

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 160
  • Yer: Düzce
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #6 : Ekim 08, 2009, 23:38:21 »
Teşekkür ederim. Gayet net bir durum oldu.
Peki bu durumda kartel üreticiyi koruması gerektiğini biliyormu?
Yani üretilmiş mal olmadan ticaretinin de yapılamayacağını sanırım biliyordur.
Halbuki mevcut koşullarda üretim yapmak nerede ise imkansızlaşıyor.
Bu iş böyle giderse sadece adanmış insanlar tarafından yapılan bir hobi şekline dönmezmi?
Bütün arıcı kardeşlerime bereketli bir yıl dilerim.

Çevrimdışı balık

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 598
  • Yer: Balıkesir - Merkez
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 0,5
  • Rakım: 100 civarı
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #7 : Ekim 09, 2009, 08:11:15 »
Sayın honey=money,
bahsettiğiniz konu içinse ithalat sağolsun diyelim.
Selamlar
Zeki insanları severim. Uyanıkları ise asla...

Çevrimdışı Murat Çakır

  • Murat Çakır
  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3907
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 20
  • Rakım: 63
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #8 : Ekim 09, 2009, 10:14:28 »
Olaylara doğru verilerle teşhis koymakta fayda var. O yüzden bazı rakam düzeltmelerinde bulunacağım.

Kavanozcu olarak tabir edilen bal firmaları, arıcıdan toptan fiyatı 9 liradan bal alsalar, arıcılar güle oynaya verir.

Çünkü 1 teneke baldan 27 kavanoz doldurduğumuzu varsayarsak, tenekesini 243 liraya satmış oluruz.

Şu anda en büyük bal toplayıcısı, Marmara bölgesinde tenekesini 110 liradan alıyor. Yani balın kilosunu 4 lira civarında topluyor.

Arıcılar birliğinin belirlediği rakam ise tenekesi 165 lira olarak ilan edildi. Yani kilosu 6.1 lira civarında.

Ürün rekoltesi geçtiğimiz yıllara göre düşük olmasına rağmen, bal fiyatları aşağı düşürüldü. Toptancılar alım yapmıyor bekliyor, demek ki depolarda bal dolu.

Sebebi ithalat diyenler var ama ithalat geçen sene yapıldı ve 8 bin ton civarında yanılmıyorsam. Resmi ithalat rakamlarıyla, piyasanın bu kadar düşürülmesi mümkün değil.

Geriye bir tek ihtimal kalıyor......

Çevrimdışı zeusfaber

  • ÇOK İŞ VAR ÇOOOKKK...
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 814
  • Yer: İstanbul-Silivri
    Yaş: 38
  • Hakan TURAN - Ziraat Yüksek Mühendisi
    • Kolay Arıcılık
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
  • Arıcılık Tecrübesi: 15-20 yıl
  • Kovan Sayısı: 225
  • Rakım: 102
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #9 : Ekim 09, 2009, 16:23:31 »
Geriye bir tek ihtimal kalıyor......

NEdir üstad acaba o ihtimal?
Kişisel Arıcılık Bloğum
http://kolayaricilik.blogspot.com/

Çevrimdışı Murat Çakır

  • Murat Çakır
  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3907
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 20
  • Rakım: 63
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #10 : Ekim 09, 2009, 18:04:25 »
Resmi bal ithalatının dışında, tatlandırıcı, glikoz vs isimler altında zaten yıllardır bal ithal edildiği söylentisi piyasada çok. Bir de Çin, Gürcistan, İran menşeli resmi yoldan ithal edilmeyen ballar var.

Çevrimdışı Murat Çakır

  • Murat Çakır
  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3907
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 20
  • Rakım: 63
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #11 : Ekim 09, 2009, 18:11:12 »
Tabi bu arada ülkenin çok çeşitli yerlerinden arıcılarla muhabbet ediyoruz. Ben daha şimdiye kadar, bu sene bal rekoltemiz geçen seneye göre daha yüksek oldu diyen arıcı duymadım. Sadece Çam'da olan arıcılar memnun.

Fakat TAB başkanının medyada bir açıklaması var, bu sene havaların çok güzel gittiğini ülkede bal rekoltesinin yükseldiğini söylüyor.

"Toplam bal üretimi de 80 bin tonu geçti. Türkiye Arı Yetiştiricileri Merkez Birliği Başkanı Bahri Yılmaz, bu sene havaların yağışlı olması sebebiyle bitkilerin bol çiçek açtığını, arıların iyi oğul verdiğini belirterek, arı sayısının da geçen yıla göre artığını kaydetti. Yılmaz, her kovandan yaklaşık 20 kilo bal alındığını ifade etti."

Biz rekolte düşük oldu fiyatlar niye yükselmiyor diye hayıflanırken, meğer rekolde geçen senenin iki misli olmuş.

Çünkü geçen sene hatırlarsanız medyada, bal rekoltesi 30-40 bin ton oldu, bu bal ülke ihtiyacını karşılamaz o yüzden bal ithal edilmeli haberlerinden geçilmiyordu. Bu haberler sonunda da resmi ithalat izni çıktı.

Bu seneki iki misli rekolteyi bizim tanıdığımız arıcılar yapmadıysa, hangi arıcılar yaptı acaba?

Çevrimdışı nurko

  • Boş Petek
  • İleti: 10
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #12 : Ekim 14, 2009, 12:04:00 »
Sayın bal üretici ve tüketiciler...
Marketlerde satılan balın daha ucuz olmasının sebeplerinden biride üreticiden aldığı balı direkt olarak satmamasıdır. Yani fabrikanın üretmiş olduğu glikoz şuruplarına az miktarda asıl bal katılarak piyasaya sürüyorlar. Bazı aldığımız duyumlara göre tamamiyle suni ( yani arının kursağından hiç geçmeden ) olarak şeker ve glikozdan bazı fabrikalarda bal adı altında üretim yapılıyormuş. Bu sebeplerdendir ki market balları daha ucuzdur.
Saygılarımla...

Çevrimdışı Murat Çakır

  • Murat Çakır
  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3907
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 20
  • Rakım: 63
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #13 : Ekim 14, 2009, 13:03:07 »
Arı kursağı görmemiş ballar genelde marketlere kavanozlanarak satılmıyor. Çünkü kavanozlayıp, dağıtım yapmak ve market rafına koymanın da maliyeti var.

Bu tür balların asıl tüketimi, otel, restaurant vs gibi toplu tüketiminin yapıldığı yerler.

İşin daha traji komik olan kısmını söyleyeyim.

Bu tür ballar yasadışı olarak da yapılmıyormuş. Alkolsüz içecekler tebliği şartlarına göre yapılıyormuş.

Herşey kanuna uygun yani. Alkolsüz içecek niyetine resmi olarak yapılıyor, tüketicinin sofrasına da bal niyetine getiriliyor.

Çevrimdışı mehmet55

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 191
  • Yer: samsun çarşamba
    • http://mehmet55.blogspot.com/
Ynt: Satılık petek ve süzme bal
« Yanıtla #14 : Ekim 14, 2009, 19:50:29 »
bir yaşına daha gittim