Gönderen Konu: BAL AROMALI ŞURUP  (Okunma sayısı 3119 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Murat Çakır

  • Murat Çakır
  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3909
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 20
  • Rakım: 63
BAL AROMALI ŞURUP
« : Ekim 31, 2009, 10:32:09 »
Çeşitli kaynaklarda Bal aromasından yapılmış olan yapay şekerlemelerin, Alkolsüz İçecekler Tebliği'ne uygun olarak üretildiğini okuyorduk.

Can Ataklı'nın geçtiğimiz günlerde arıcılarla ilgili yazdığı köşe yazılarından ve internetteki başka kaynaklardan durumun teknik detaylarını da öğrendik.

Alkolsüz İçecekler Tebliğinin bir maddesi, yeni düzenlemeden önce,  Bal Aromalı Şurup yapımına izin veriyordu.

Şurup niyetine izin alınan bu şekerleme, ambalajına bal ve arı resmi de basılarak tüketicilere bal niyetine satılıyor.

Özellikle toplu tüketim yapılan, otel, restaurant gibi yerlerde müşterilere ikram edilen ballar, bu tür yapay şekerleme.

Tarım Bakanlığı bu işin farkına vararak BAL AROMALI ŞURUP  yapımına izin verilen maddeyi k) Bal aroması ilave edilerek aromalı şurup üretilemez. şekline çevirmiş.

Fakat maddenin yanında kırmızı renkli olarak (Danıştay 10. Dairesinin 19.02.2008 tarihli kararı ile yürütmesi durdurulmuştur.) ibaresi de yer alıyor.

Yani sahte bal üreticilerinin itirazı sonucunda, bal aromalı şurup yapımını yasaklayan maddenin uygulaması, YARGI tarafından durdurulmuş.

Profesyonel arıcılar ve onların örgütlü yapıları içinde bulundukları ilişkiler zincirinden dolayı bu tür olaylarda kamuoyu oluşturma görevlerini yerine getiremiyor.

Bu konuda bizim gibi AMATÖR ARICILARA daha büyük görev düşüyor.

Forumdan bazı arkadaşlarımız bu tür ürünlerin satıldığına şahit olduklarını söylemişlerdi.

Bal aromasından üretildiği halde, tüketiciyi yanıltıcı şekilde üzerine arı ve bal resmi konulan ürünlerin mümkünse fotoğraflarını çekerek, şikayetlerimizi gerek forum, gerekse de Tarım Bakanlığı'nın ilgili şikayet ihbar hattına bildirelim.

Gıda ile ilgili şikayetlerinizi ulaştırabileceğiniz adres http://www.alo174.gov.tr/