Gönderen Konu: Otomobil fiyatına bal  (Okunma sayısı 12676 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı recep özen

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 187
  • Yer: bayburt
    Yaş: 38
  • Arıcılık Şekli: Profesyonel
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 11
  • Rakım: 1500 civarı
Ynt: Otomobil fiyatına bal
« Yanıtla #45 : Ocak 03, 2014, 14:12:49 »
Benim gözümde en kaliteli bal kendi ürettiğim baldır.Gerisi hikaye..
Arıya bak bal olsun, dağa bak bağ olsun.

Çevrimdışı Murat Çakır

  • Murat Çakır
  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3962
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 54
    • www.beyazkovan.com
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 20
  • Rakım: 63
Ynt: Otomobil fiyatına bal
« Yanıtla #46 : Ocak 03, 2014, 15:24:00 »
Baldaki prolinin yüksek olması balın saf olduğuna ispat değil. Bununla ilgili bir çalışma vardı ama bulamadım.

Prolin yüksek iken mesela;

Baldaki polen miktarı çok düşük,

Potasyum (K) düşük, sodyum (N) yüksek: K/N düşük çıkıyor,

HMF almış başını uçmuş,

Yani şerbetle besleme yapıldığı ortaya çıkıyor.

Birkaç şart birlikte değerlendirilince sahtelik, doğallık belli oluyor.

Prolin yüksek olsa da bir yerden sahteliği ele veriyor.

Yalnız bir konuyu gözden kaçırmayalım.

HMF nin yüksek çıkması, şerbetle besleme yapıldığının göstergesi değil.

Biz sahtecilik denildiğinde, hep arıyı besleyerek yapılan baldan bahsediyoruz.

Arı kursağından geçmiş olanla, hiç arı görmemiş olan farklı şeyler.

HMF'nin yüksek çıkması ısıl işlem gördüğünü gösteriyor.

Isıl işlem 2 farklı ihtimale işaret eder. Birincisi balın donmasını engellemek için yüksek ısıya tabi tutulduğuna.

İkincisi, sakkarozun limon tuzu, tartarik asit vs ile kaynatılarak invert edilerek, doğrudan bal içine katılmasına.

Arı beslemesinde tartıştığımız invert şurup denilen şey, aynı zamanda arı yüzü görmemiş sahte bal üreticilerinin kullandığı bir yöntem.

Doğrudan sakkaroz, çay şekerinden bala benzer madde ürettiğinde, kısa sürede kristalleşiyor.

Bunu engellemek için, invert şurup yapılırken yapılan şeyin aynısını yaparak, koyu bir ağda elde ediyorlar ve süzme bala ilave yapıyorlar.

Çevrimdışı M. Cahit SÜMER

  • mcsumer
  • Genel Moderator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3337
  • Yer: Amasya
    Yaş: 68
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Rakım: 533
Ynt: Otomobil fiyatına bal
« Yanıtla #47 : Ocak 03, 2014, 16:39:32 »
Yüksek fiyatlarla bal satan kişilerin ekmeğine yağ süren de arıcılar…

Hangi arıcılar?

Dürüstçe ve gerektiği biçimde üretim yaptığı halde ürettiklerini büyülü bir ürün gibi tanıtan; balı ve tüm arı ürünlerini bilimsel bilgilerle tanıtmak yerine bunlara mistik değerler yükleyen arıcılar.

Sonunda şu oluyor: ''Sıradan bal mucizevi ise benim balım mucizenin ta kendisi''
''Bu kış arılarım soğuktan donacak, açlıktan sönecek endişesiyle arıcılık yapılmaz.'' 
''Arıcılıkta da bilimsel bilgi çoğaldıkça gizemler azalır.''
http://mcsumer.blogspot.com/

Çevrimdışı Adem ALTINOK

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3292
  • Yer: Ankara Ayaş
    Yaş: 44
  • Kan Grubu BRh+
  • Arıcılık Şekli: Profesyonel
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 70
  • Rakım: Kızılcahamam-Sazak 1220 m;Ayaş- 1000 m
aa
Problemi anlamak çözümün yarısıdır.

Çevrimdışı celal yıldırım

  • Boş Petek
  • İleti: 5
  • Yer: Ankara Elmadağ
  • Kovan Sayısı: 5
Ynt: Otomobil fiyatına bal
« Yanıtla #49 : Ocak 03, 2014, 23:56:54 »
ben de şunu merak ediyorum kaç kilo sattıktan sonra o bal biter

Çevrimdışı Servet YAZAR

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 204
  • Yer: Şanlıurfa
    Yaş: 50
  • Ziraat Mühendisi
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 8 Karakovan, 4 Fenni
  • Rakım: 514
Ynt: Otomobil fiyatına bal
« Yanıtla #50 : Ocak 04, 2014, 10:49:57 »
bu tür haberlerin bir önemi varmı bilemiyorum açıkçası...

kadem

  • Ziyaretçi
Ynt: Otomobil fiyatına bal
« Yanıtla #51 : Ocak 05, 2014, 02:30:40 »
Slm arkadaslar bu satdiklari 70 yillik sarapmi balmi  yoksa 7 yillik balmi sonucda annelize etdimi icindeki şeker kamışı,glikoz,fruktoz.birde arinin ekzemleri .
Benim tek merak etdigim icinde cikan yüzde kac prozent hangi cicege ayit .

Çevrimdışı Bekir ARSAN

  • BEKİR ARSAN
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 6845
  • Yer: BANDIRMA
    Yaş: 54
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
Ynt: Otomobil fiyatına bal
« Yanıtla #52 : Ocak 05, 2014, 10:06:57 »
ben öyle bir bal olduğunu düşünmüyorum yok satıyorlar mutlaka
benim balda öyle bitmeye görsün herkez bal soruyor
bende yok deyip deyip veriyorum birerkilo
BEKİR ARSAN  BANDIRMA BEZİRCİ KÖYÜ
DT 03.07.1965   
0Rh +
 beklenen    gün gelicekse cekilenler kutsaldır

Çevrimdışı Şevket Topal

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 2489
  • Yer: Bursa Mustafakemalpaşa
    Yaş: 56
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: 100 ama arı bu ölürde çoğalırda
Ynt: Otomobil fiyatına bal
« Yanıtla #53 : Ocak 05, 2014, 11:52:40 »
Biz 20 tl deyince bize karaborsacimısınız diyorlar
Cefa çekmeden sabır etmeden sahip olduğumuz hiçbirşeyin kıymeti olmaz unutma kolay sahip olunan çabuk kaybedilir.