Özer SELÇUK Arılığı

[Ramazan Çetintaş]

Refraktometre kullanım amacımîz ne?

[özer selçuk]

Kısaca şöyle ozetleyeyim bütün ölümler yanlış .sıfırlama k için konulan jel ve küpü ne işe yaradığını şimdi araştırıp buldum.

Tekrar sıfırladım .üstteki bütün resimler geçersiz. Ve yanlış .

Sıvıyı döküp üstüne küpü koyup öyle sıfırlama yapılıyormuş .biz yapmadık boşuna uğraşıp duruyoruz .

Mehmet abi çok özür diliyorum.
Şimdi yeni foto çekiyorum

[mnevsehir]

Kısaca şöyle ozetleyeyim bütün ölümler yanlış .sıfırlama k için konulan jel ve küpü ne işe yaradığını şimdi araştırıp buldum.

Tekrar sıfırladım .üstteki bütün resimler geçersiz. Ve yanlış .

Sıvıyı döküp üstüne küpü koyup öyle sıfırlama yapılıyormuş .biz yapmadık boşuna uğraşıp duruyoruz .

Mehmet abi çok özür diliyorum.
Şimdi yeni foto çekiyorum

Pes...

Sıfırlama esnasında da ortam ısısı önemli.

[özer selçuk]

Şimdi kesin sonuç Mehmet abi




Öz önce boşuna debelenip durdum.

Abi senide rahatsız ettim kusura bakma

[özer selçuk]

Refraktometre kullanım amacımîz ne?

Ramazan Abi benimki tamamen zevk.balı incelemek

[mnevsehir]

Çok iyi.

%16

[özer selçuk]

Pes...

Sıfırlama esnasında da ortam ısısı önemli.

Abi vallaha ne desen haklısın anca öğreniyoruz .
Kutusunun altına yapistirmislar .bende diyorum bu ne işe yarıyor  :-)))))
Şimdi Mustafa abi yanlış yapmaz .Bana kız ona kızma .
Nem oranı birden 16 düştü vallaha .

[özer selçuk]

Çok iyi.

%16

80 kusur olan oran ne anlama geliyor abi biliyormusun

[mnevsehir]

80 kusur olan oran ne anlama geliyor abi biliyormusun

Soldaki iki skala ne anlama geliyor bilmiyorum.

[özer selçuk]

Soldaki iki skala ne anlama geliyor bilmiyorum.

Şimdi kafama takıldı .

Aldığım yerin kitapçığı Orda bir açıklama var abi

[özer selçuk]

Brix in anlamı


Kuru madde içerik miktarı ve kırılma indisi arasında olan bağ sukroz için iyi bilir ve bu durum Brix olarak ifade edilir.Brix yüz gram sıvışeker sölüsyonundaki sukroz miktarının gram şeklindeki açıklamasıdır.

Örneğin; domatesin içerisinde bulunan katımadde miktarını gösteren değerdir. Tüketici açısından brix veya kuru madde salçanın yaklaşık kaç kg domates kullanılarak yapıldığının ifadesidir. Domates Salçası brixi genelde 28-30.(yaklaşık 6 kg domatesten 1 kg salça eldesi demektir.) Püre Brixi %11-24 arası. Brixin düşük olması salçanın kıvamının daha az olduğunun dolaysısıle daha az domates kullanıldığının belirtisidir.

[özer selçuk]

Avrupa’da yapılan bir çalışmada nem içeriğinin ayçiçeği balında % 17.8, salgı balında
% 16.1, narenciye balında % 16.6, kestane balında % 17.5 olduğu saptanmıştır

[özer selçuk]

Nem oranindan bardaki şeker anlaşıla biliniyormuş.
%20 üzeri nem olan bala dışarıdan şeker ve benzeri madde karıştığı ortaya çıkıyormuş

[mustan35]

Profesör oldun vallahi benim refraktometre de gelir elbet bir gün :-)


MUSTAN

[özer selçuk]

Daha 20 günü var abi.
Gelince sende kendi balını bi ölç ne çıkacak
Mehmet abi yapıyor kıskanıyorum .ogün gaza geliyorum.