ARICILIK TAKVİMİ > Sonbahar Bakımı ve Kışlatma

Akide şekeri:

(1/2) > >>

Murat AKIN:
Kış aylarında kovana koymak için akide şekeri reklamı ve satışı var.

Kalıp durumunda iyice kararmış şekilde reklamını gördüm.

Akide şekeri:toz şekerin yüksek sıcaklıkta kaynatılıp soğuyunca kırılgan olabilen durumudur.

Ama bu satılan ve piyasada insanlar için satılanların çoğu hurda şekerdir.

şekerciler üretimlerin sonunda tezgah üstüne, yanına ve altına dökülen kırıntıları ve döküntüleri toplayıp yeniden kaynatırlar işte mevlitlerde ve davetlerde verilen içine fındık , fıstık gibi yemişlerin konduğu koyu renkli şekerlerdir.

Koyu renkli dedim o koyu renk şekerin yanmasından olur.

Akide şekeri tam bir kramelleşmiş şekerdir arıların sindirim sisteminde sorun çıkarır.

Aynı zamanda sert olur arının tüketmesi için su gerektirir hemde kış gününde arı dışarıya çıkmaya çalışır.

özer selçuk:
Aynen hocam.

Küçükken bizde yapar yere döker dondurur duk.
Çocuk aklı sonra yerden kazir yerdik .köyde Başka şekeri Nerden bulacak sın.çerçici gelecek de alacaksın

Murat AKIN:

--- Alıntı yapılan: özer selçuk - Ocak 10, 2018, 10:41:02 ---Aynen hocam.

çerçici gelecek de alacaksın

--- Alıntı sonu ---

Çerçici ne diye bağırırdı?...

özer selçuk:
:--))))
Pek hatırlamıyorum hocam ama terlik çalıp verdiğimizi yerine kırık leblebi yada leblebi tozu aldığımızı çok iyi hatırlıyorum

Murat AKIN:
"yungırığı"  yün kırığı yani yün eskisi

Çocukken ne dediğini anlamazdık.

Bizim oralara üzümcüler gelir buğdayla üzüm değiştirirlerdi.

Veya kümesten çalınmış yumurtayla takas.

Navigasyon

[0] Mesajlar

[#] Sonraki Sayfa

Tam sürüme git