Murat Hocam Merhaba,
Müsait oldukça sizin bloğunuzu okuyorum çokda bilgileniyorum emeğinize sağlık.
Kek yapımı ile ilgili bir şey sormak istiyorum ,
http://muratakin26.blogspot.com.tr/2010/11/
Yukarıdaki linkte bahsettiğiniz keke polen de koyabilir miyiz ? eğer koyabilir isek bu tarife göre oran ne olmalıdır ? polen koyulunca kullanma ömrü kısalır mı bozulma açısından ?
şimdiden teşekkür ederim.
Ben şöyle düşünüyorum çiçek tozu yavruların gıdasının temeli yani işlenince yavruları beslemek amaçla kullanılıyor.
Bal ise arıların gıdası .
Arı beslemede bal kullanılıyor ama biz balı biraz fazla alınca beslemek amacıyla Kimyasal bileşimi bala çok yakın olan şekeri değişik şekilde veriyoruz, şerbetin yanında kek te bunlardan birisi.
Daha önce örnek verdim: önünüze bir tabak baklava geldi bir lokma aldınız zehir tuz davranışınız ne olur?
Kek tüketirken içindeki çiçek tozunu ayıramaz zorla yenilince bağırsak sorunları olur.
Hele geç sonbahar ve kış aylarında verilince arı için bir felakettir.
Böyle beslenmiş bir arının bağırsakları morarmış ve şişmiştir.
Gerçekte arının bağırsağı beyaza yakın pembe ve incecik olmalı.
Çiçek tozu ayrı olarak verilince yavruları beslemek amacıyla gözlere doldurur.
Sonuç olarak: Kekle, çiçek tozu keki aynı anda verilir ama birbirine karıştırmadan.