Gönderen Konu: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?  (Okunma sayısı 8722 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Murat AKIN

  • Genel Moderator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 12057
  • Yer: Tekirdağ
    Yaş: 72
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: --- adet kayıtlı
  • Rakım: 74 metre
Bu gün petek takarken petek ara kağıdının üzerinde şunu okudum:

Petek adı: ......... petek

Sahibinin adı.......  ..........

 Türkiyede ilk
 
Hijyenik ortamda steril petek imalatı.

....... üretilen her petek ........ ....... imalatı değildir Taklitlerinden sakınınız.

Bakanlık izni.

Bir arıcılık seminerinde Arı Yetiştiricileri Birlik Yönetim Kurulu Üyesi, Muğla Birlik Başkanı Sayın Ziya Şahin; Türkiye de 60 civarında olan petek fabrikalarının 10 kadarında uygun balmumu eritme kazanı bulunduğunu söylemişti.

Bu uygun kazanlar bildiğimiz düdüklü tencere gibi çalışan başınçlı kazanlardır. Yüksek basınç altında yüksek ısı altında eritilen balmumlarında ısıdan dolayı bulaşıcı hastalık mikropları ölür.

Açık eritme kazanlarında eriyen balmumlarında mikroplar ölmez.

Türkiye genelinde başta yavru çürüklüğü olmak üzere bir çok hastalık hızla yayılıyor.


Eğer önlem alınmazsa 80 li yıllarda varraonun yaptığı vurgunu önümüzdeki yıllarda yavru çürüklüğünden görebiliriz.

abadile

  • Ziyaretçi
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #1 : Haziran 08, 2010, 23:06:54 »
Hocam, bahsettiğiniz mumları tanıyorum.Son iki  yıldır tercihimde onlar.Sebebi: web sitelerinde kendilerini güzel ifade etmişler. Tüketiciye güven veriyorlar.
Aynı hassasiyeti diğer üreticilerden de bakliyoruz.
60 fabrikadan 10 tanesinin uygun olması ciddi tehlike.
NBu durumda biz tüketicelerin ne tükettiğine daha çok titizlik göstermesi gerekiyor.
Gerçi o titizlik olsaydı altmış fabrikada olmazdıya..

Çevrimdışı gezgin arıcı

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 152
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #2 : Haziran 08, 2010, 23:21:00 »
sayın erdal abi sana katılıyorum hic bir tenedim yok hani beğenmediğimiz sürekli eleşdirdiğimiz  a-b sıtandartları varya  uygulansa bunların 50 danesi kabanır gecenlerde elimteki eski mumları  böyle bir yere eritmek veya değişmek niyeti ile gittim  ama benden önce giden bir arkadaşımız mum gedirdi  cuvalı bir yere dökdüler  kendimi lavaboya zor attım mumlar  erkek arı larvası dolu ama cürümüş  ve bu mumlar eritilmek icin alınınca mum değişmekden vazgecerek oradan hemen uzaklaştım  biz kime nasıl güveneceğiz allaha emanet gidiyoruz hayırlısı inşallah saygılarımla

Çevrimdışı mustafa tayyar

  • mustafa tayyar
  • İşçi Arı
  • ****
  • İleti: 326
  • Yer: BİLECİK
    Yaş: 50
  • herkez yoğun herkez yorgun!
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 70
  • Rakım: 500
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #3 : Haziran 09, 2010, 20:12:30 »
güvenilir olan firmalar hangileridir. bunları nasıl tespit edeliriz.hiç biri hakkında en ufak bir fikrim dahi yok
herkez yoğun herkez yorgun!

Çevrimdışı Halil BİLEN

  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 22804
  • Yer: Mustafakemalpaşa
    Yaş: 50
    • http://www.halilbilen.com/
  • Arıcılık Şekli: Profesyonel
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: 350
  • Rakım: Rakım Kirmasti Çayı ile bir.
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #4 : Haziran 09, 2010, 21:05:33 »
Aslında bu durum çok kararsız olduğumuz bir ortam...

Bizler kullandığımız markaları biliyoruz ve memnun olduğumuz var, olmadığımız vazgeçtiğimiz var.

Ancak şimdi ben desem şu markayaı kullanıyorum ve çok memnunum. Bu doğru olur mu?

Büyükşef bu konuda bir görüş bildirirse iyi olacak.

Gerçekten yeni başlayan arkadaşlar bu konuda yakın çevremden de biliyorum sıkıntı çekiyorlar.

Kullandığımız markadan memnunuyetimiz tabi ki ürünün genel durumu ile ilgili.

Ne kalıntılar içeriyor bilmiyoruz.

Şu marka, bu marka desek belki de haksız durumlar doğabilir.

Ancak yeni başlayanlara tavsiyem mutlaka sıcak döküm petek kullanmaları yönündedir.

Soğuk ortamda sıcak döküm petekler kırılgan olurlar ama arılar daha iştahla kabartırlar...

http://www.halilbilen.com/

http://halilbilen.blogspot.com/

http://www.facebook.com/halilbilen

halilbilen2@hotmail.com


Yola Çıktıklarını, Yolda Bulduklarına Değişirsen; Yolunu Kaybedersin.

Yanlış trene bindiysen, koridorda ters yöne koşmanın bir faydası yoktur.

ozgur_can

  • Ziyaretçi
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #5 : Ekim 06, 2010, 10:54:23 »
Bu konuda büyük bir denetimsizlik var , adamlar mum sıkmak işleminde mum kazanının altında yanık yağ yakıyorlar o kadar diyeyim size
50 kişinin mumu aynı kazanda kaynıyor sonra , preslenip posası ayrılıyor , depolanıyor.

Gelelim bahara temel petek makinaları çalışmaya başlıyor yüzlerce kişinin peteği aynı kazanda mecbur akşamdan atılıyor ertesi gün döküm yapılıyor.

Türkiyeye Avrupadan parafinli mumları tırlarla kim sokmuş ilk onuda bilen vardır herhalde:)
Her yıl parafinli mumlar diğerleriyl karıştırılıp piyasaya ...
bu arada renk vermek için mumun içine atılan boyada ayrı mesele tabi

Çevrimdışı hatkobi

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3129
  • Yer: Ankara
    Yaş: 77
  • Mehmet Bİ.Eskişehir
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #6 : Ekim 08, 2010, 16:47:40 »
 Bugünkü imkan ve şartlarla insanlık daha iyiye,güzele gideceğine devamlı sıfır altı gidiyor.Nedir bu insanın insandan çektiği.Ömür şüphe ilemi geçecek.
 Almanyada bulunan bir kardeşimiz kendi el emeği ile petek yapma aparatı yapmış.Blogunda gördüm.Seri üretime geçilip kendi peteğimizi kendimiz yapsak olmazmı?
""  En mutlu insanlar; en güzel şeylere sahip değiller.
     Onlar, sahip oldukları her şeyi en güzel şekle sokanlardır. ""

ozgur_can

  • Ziyaretçi
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #7 : Ekim 08, 2010, 18:09:49 »
Bu işi hobi olarak yapanlar zaten çok miktarda temel peteğe ihriyaç duymayacağı için kendi mumlarını daha iyi değerlendirebilirler bence

Çevrimdışı Murat AKIN

  • Genel Moderator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 12057
  • Yer: Tekirdağ
    Yaş: 72
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: --- adet kayıtlı
  • Rakım: 74 metre
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #8 : Ekim 08, 2010, 22:01:19 »
Hazır petekler çok düzgün ölçülari standart çekiciği var.

Ama hastalık taşıması şüphesi hepimizi düşündürüyor.

O blogda görüldüğü gibi sıcak döküm olarak yapabilirsiniz .

Soğuk döküm olarakta yapabilirsiniz, petek göz derinlikleri okadar derin olmasına gerek bile yok.

Hatta düz plaka halinda mum koyun arı onu bile işleyebiliyor yeterki o anda bal özü akımı yeterli olsun veya besleme yaparak işi sürdürelim.

Çevrimdışı hatkobi

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3129
  • Yer: Ankara
    Yaş: 77
  • Mehmet Bİ.Eskişehir
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #9 : Ekim 08, 2010, 22:25:48 »
 Düz plaka olarak çerçevelere monte etsek erkek dişi gözler karışık ve düzensiz olmazmı.Yoksa arılar bu işin üstadlarımı diyeceğiz.
 Piyasada amatör tipleri yokmu bu basma aletlerinin.Teşekkür ederim.
""  En mutlu insanlar; en güzel şeylere sahip değiller.
     Onlar, sahip oldukları her şeyi en güzel şekle sokanlardır. ""

Çevrimdışı Murat Çakır

  • Murat Çakır
  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3962
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 54
    • www.beyazkovan.com
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 20
  • Rakım: 63
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #10 : Ekim 09, 2010, 10:34:38 »
Piyasadaki markalar arasından yaptığımız tercihi yayınlamak doğru mu? Sorusunun cevabı epey sıkıntılı.

Çünkü bu çok subjektif bir konu. Her üye kendi tercihini yazmaya kalksa, eminim ki ismi geçmeyen tek firma kalmayacaktır.

Birisinin harika dediği hakkında öbürünün muhakkak eleştirdiği birşey oluyor.

Ben bu konuda temel açıklamalarda bulunayım.

Balmumunun erime sıcaklığı 64 derece civarı.

Arı sağlığı açısından en büyük risk, hastalık sporu içeren peteklerin de aynı kazanda eritiliyor olması.

Hastalık yapıcı sporların tümüyle yok olduğu sıcaklık ise 120 derece civarı.

Balmumunu 120 derece sıcaklığa ulaştırıp bir süre bu sıcaklıkta tutabilmek için özel basınçlı kapalı kazanlar gerekiyormuş.

Özellikle küçük atölyelerin bir çoğunun bu tür basınçlı eritme kazanlarına sahip olmadıkları söyleniyor.

Balmumu alacağımız yerde dikkat edeceğimiz en önemli husus bu olmalı.

Arıcının kendi peteğini kendisinin yapma imkanı var. Bunun için yurtdışında envai çeşit aparatlar üretilmiş.

Fakat yeterli sıcaklıkta eritemediğimiz zaman, kendi peteklerimiz arasında bulunan bir hastalığın, kendi üretimimiz olan peteklere yayılma ihtimali de var.

Arıcıların sürekli olarak, en ucuza yönelme eğilimleri var.

Enteresandır 500 kovanla arıcılık yapan profesyonelle, 5 kovanla arıcılık yapan amatör de ucuz ekipman peşinde koşuyor.

Bu da doğal olarak hem kayıt dışı bir sektör doğuruyor hem de ucuza mal etme yöntemleri geliştiriliyor.

Özgür arkadaşın da belirttiği gibi, ısıtmak için yanık yağ, çoğaltmak için parafin, renk vermek için serezin.

İstanbul'da Sedef Petek var. Kimse ismini cismini bilmez.

Anadoludaki ve İstanbul'daki çok eski arıcılar şirketin kurucusu Hatice Aktuna'yı tanır ve peteklerini illaki oradan alır.

Fakat İstanbul'daki yeni arıcıların, ben dahil o şirkete hiç gitmişliği yoktur.

Çünkü petek fiyatları 11 TL iken, bu firma 14 liradan satıyordu. Doğal balmumuyla, hijyenden ve malzemeden çalmadan bu fiyattan aşağı petek satmam mümkün değil diyordu.

Bunun sonucu olarak da, yerli arıcılarımızın kapısını açmadığı bir şirkete dönüşüyor. Duyduğum kadarıyla son yıllarda iç piyasaya petek üretmeyi bırakmış, sadece ihracata çalışıyormuş.

Bu örneğimi petekleri ordan alın diye vermedim.

Ucuz olsun, daha da ucuz olsun, çok daha da ucuz olsun derken, biraz da bizler piyasamızı kendi elimizle bu hale getiriyoruz.

Çevrimdışı İsmail TAŞER

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 178
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 48
    • kenbiloğlu
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 5-10 yıl
  • Kovan Sayısı: 35
  • Rakım: 150m (istanbul büyükçekmece)
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #11 : Aralık 22, 2010, 16:17:58 »
Selamlar,

Ballı Baba programında Aslı KIRIMLIOĞLU hocamız piyasadaki balmumlarının yanlış hatırlamıyorsam %43 temiz çıkmış (diğer %57 hastalık v.b.barındırıyor ) Selahattin Abi hastalıklı çıkanları değilde en azından temiz çıkan firma isimlerini alma şansımız varmı? Bence böylece dürüst ve gereği gibi üretim yapmayanları bir şekilde malzeme satın almayarak cezalandırmış oluruz  ;)

teşekkürler

ozgur_can

  • Ziyaretçi
Ynt: Hazır petekler hastalık açısından ne kadar güvenli?
« Yanıtla #12 : Mart 22, 2019, 11:49:12 »
........