Derin Dondurucular

[Halil BİLEN]

Bu yazacaklarımın altyapısına, geçtiğimiz hafta arası yaptığım mum güvesine yönelik makale-literatür araştırmaları esnasında karar verdim.

Yazalım ki belki de referans olur...

Mum güvesinin yaşam döngüsüne dair araştırmalar yaparken geldiğim noktada modern arıcılık işletmelerinde mutlaka olması gereken malzemeler arasında sanayi tipi derin dondurucular çoktan yerini almış olmalıydı...

Çünkü hem mum güvesi ile mücadelede hem de polenleri kurutmadan taze saklayabilmek için derin dondurucu şart... Hiç kimse ceviz yaprağından falan bahsetmesin, onlar aspirin tedavisi bile değilmiş.

Ya da depo türü ortamı 7 °C altında sürekli tutabilecek soğutma sistemleri.. Bunun içinde projeler üretilmeli... Uygun boyutlarda soğutma sistemli metal konteynerler.

Dolayısı ile sanayi tipi derin dondurucular ya da depo soğutucularının desteklemeler kapsamında belirli oranda hibelerle arıcılara kazandırılması gerekiyor.

Ülkenin balmumunu-polenini kelebeklere yedirmemek adına böyle bir girişimde bulunmalı büyük umutlar beslediğimiz İl birliklerimiz ve Üst birlik...

Sanayi tipi derin dondurucu üretimi yapan firmalara istenen özellikler verilerek çerçeve boyutlarına uygun dolaplar yaptırılabilir.

Yine konteyner üreticilerine istenen soğutma sistemleri ile donatılmış sistemleri yaptırabilirler talepleri toplayarak...

Büyükbaş hayvancılığa hayvanın %10'luk değerinde teşvik veriliyor ama arıcılığa daha az yaklaşımından daha etkili bir yaklaşım olmaz mı?

Biz destekleme vb. para istemiyoruz yüce devletim diyerek. Arıcılara %50 hibe derin dondurucu ya da soğutma sistemleri...

İyi de bu derin dondurucular ya da soğutma sistemlerinin tüketeceği elektrik...

İşte en kolay yer orası...

Taze birkaç kilogram fazladan poleni bugünlere taşıyan derin dondurucular enerji masrafını karşılarlar... 

Arılıklarda elektrik yok ama derseniz ona da yapacak birşey yok... 

Ben sırf bu işler için sanayi tipi derin dondurucu almayı düşünüyorum da...

Yine başka bir bakış açısı...

Kovan başı 6 TL. peşine düşen ülkemiz arıcısına şimdi deseler ki teşvik yerine derin dondurucu...

[ariciahmet]

Halil bey derin dondurucu almamışsan şimdiye kadar hemen al.
Düşünüyörümda benim başıma neler gelmemişki petekleri saklamak için ,önceleri petekleri 2x2 ebadında bir odada saklıyordum bacalarda ordan cıkıyordu mart geldimi yarısını atıyordum sonra sordum arıcılara neyapayim diye ,altlarına kükürt yak dediler,kovanları yerde 30 santim yukarı kaldırdım altına bir tepsi içine köz koydum üzerine kükürt serptım kapıyı kapadım,Biraz sonra bir bomba sesi o odanın camlarını parçaları 20 metre ötede ,peteklerin altına köz koymuştum ya mumlar eridi tepsiye düştü oda kapalı olduğundan ateş alamadı kızdı kızdı oda patladı lav dişarı fırladı ama o sesle söndü şimdi düşünüyörümki bu arıcılığı öğrenmek için ne zorluklar çekmişim .şimdi derin dondurucu var 50 çerçeve alıyor çerçeveleri içine koyuyorum bir gün bekletiyor alıp kovanlara koyup saklıyorum başarı %100

[Halis Yılmaz]

 Merhaba Üstad,
çok yaralı bilgiler veriyorsunuz sağolun ama
 mum güvesi ile ilgili literatür araştırmalarınızı yazmamışsınız,lütfen birazda onlardan bahsedermisiniz.

[Mehmet KENAR]

Daha önce dondurma işi ile uğraşmıştım, o zamandan kalan atıl durumda olan dolabımı kullanıyorum 50 60 kadar çerçeve sığıyor

üzerinde biraz çalışılırsa bu  sayı bir iki kat arttırılabilir

bu şekilde güve sıkıntım olmuyor

[Halis Yılmaz]

Arıcı Ahmet Bey,derin dondurucuda bir gün beklettiğiniz çerçeveleri naylonluyormusunuz.Saygılar.

[Halil BİLEN]

Benim şimdilik derin dondurucuya Eskişehir şartlarında ihtiyacım olmadı. Ama emeklilik malum Mustafakemalpaşa...

Orada kesin şart.

Bu mum güvesi ya da polen saklama arıcıların büyük derdi...

Hemen konu açılıyor ve ne fikirler çıkıyor.

Ama Ahmet abinin havaya uçurduğu petekleri duymamıştık. 

Mum güvesi ile alakalı yazı bitti...

Atarız uygun zamanda...

Gerçi birileri görmüştür bile ama...

[hatkobi]

 Yalıtımla küçük bir bodrum odası soğuk hava deposu şekline çevrilse maliyeti çokmu olur?

[hatkobi]

"Biraz sonra bir bomba sesi o odanın camlarını parçaları 20 metre ötede ,peteklerin altına köz koymuştum ya mumlar eridi tepsiye düştü oda kapalı olduğundan ateş alamadı kızdı kızdı oda patladı lav dişarı fırladı ama o sesle söndü şimdi düşünüyörümki bu arıcılığı öğrenmek için ne zorluklar çekmişim ."
  Geçmiş olsun. İyiki orada kimse yokmuş.

[Halil BİLEN]

Yalıtımla küçük bir bodrum odası soğuk hava deposu şekline çevrilse maliyeti çokmu olur?

Bu konu Gençünal abinin konusu..

[Hüseyin Basri ÇALIŞKAN]

Derin dondurucu .Gerçekten önemli bir ihtiyaç. Mumlarımızı sürekli mum güvesine gitmesinden çok rahatsızım özellikle Ege bölgesi olarak. Bir hata yapıp çiftleştirme kutusunda petek unutursanız strafor kutuyu bile imha ediyor. Mum, kabarmış çerceve, kayıplar çoğalıyor.Ama hibe konusu bilmiyorum nasıl olur.

[ariciahmet]

Halis bey iyi akşamlar
Derin dondurucuda bir gün bekledimi petekte bulunan mum güvesi larvası ve yumurtaları ölüyör ,o çerçeveleri kovana koyuyor  peteklerin üzerine  ceviz yaprağı koyuyorum,kovanların katları arasınada gazte kağidi ve bez  koyuyorumki  dışardan başka mum güvesi kelebeği gelip yumurta atmasın diye .başarı %100

[Hüseyin Basri ÇALIŞKAN]

Halis bey iyi akşamlar
Derin dondurucuda bir gün bekledimi petekte bulunan mum güvesi larvası ve yumurtaları ölüyör ,o çerçeveleri kovana koyuyor  peteklerin üzerine  ceviz yaprağı koyuyorum,kovanların katları arasınada gazte kağidi ve bez  koyuyorumki  dışardan başka mum güvesi kelebeği gelip yumurta atmasın diye .başarı %100

şu gazate kağıdı uygulamasını lütfen azaltalım. Biliyorsunuz ki o adi mürekkebin içerdiği kurşun miktarı oldukça fazla. Özelikle gıdaları bunlara sarmayalım. kovan içerinde ne olur ne kadarı bala yada bak mumuna geçer bilmem ama tyinede dikkat etmeli bence..

[mhceylan]

Bazen yaptığımız yan işlerin arıcılığa çok faydası oluyor.

Mesela Bakkalcılık yapan bir arıcının sonbaharda boşa çıkan birkaç dondurma dolabı gibi.

Derin dondurucuya ihtiyacımız olduğu zamanda zaten dondurma sezonu geçmiş oluyor

[Ali Varol]

Yalıtımla küçük bir bodrum odası soğuk hava deposu şekline çevrilse maliyeti çokmu olur?

Bir arkadaşımda görmüştüm. Evini bodrum katında 2x3 m. genişliğinde ufak bir odayı kiler olarak düzenlemişti. Kilerde bir derin dondurucu vardı. Derin dondurucunun çalışan yani ısınan kımı oda duvarının dışındaydı.  Yani makiden oluşan ısı oda içine girmiyordu. Açılan kapak oda içindeydi , kapak açılınca oda da soğutuluyordu. Derin dondurucunun kapağı kapalıydı ama normal ihtiyaç için günde bir iki kere açolınca kaçan soğukluk odayı serin tutmaya yetiyordu. Kapı lastik contalıydı. Ayrıca duvarların iç yüzeyleri ve tavan straforlarla yalıtılmış ve boyanmıştı. Kapıdan içeri girince odanın serinliği hemen farkediliyordu.

Arkadaş derin dondurucuda yazın bahçesinde ürettiği domates, meyve ve sebse sularını, et gibi yiyecekleri koyarken serin odada da peynir, zeytin, salça, turşu, incir, üzüm gibi yiyeceklerini saklıyordu.

Şimdi benim evin bodrumunda topraktan kazıp ortaya çıkrdığımız böyle küçük bir odamız var. Orasını bu şekilde düzenlesem derin dondurucuya (hanımın sebzelerinden artan yere) çiçek tozlarını koysam, serin odaya da kabarmış peteklerimi koysam...  (Tabi incir üzümden yer kalırsa)

[Erdal ÇOKENGİN]

  Ahmet bey Üzüm ve incirler için bizim kilerde bolca yer muvcut,haberiniz olsun.