Gönderen Konu: Bal sirkesi nedir, ne değildir?  (Okunma sayısı 6925 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı Arıcı_Kral

  • Arıcı_Kral
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 700
  • Yer: Karacabey - Bursa
    Yaş: 45
  • http://aricikral.blogspot.com
    • Takıldık bir avuç böceğin peşine,çıktık bir maceraya...
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
  • Kovan Sayısı: 10
  • Rakım: 80
Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« : Mayıs 03, 2012, 16:41:03 »
Bir kaç yıl önce bir fuarda arıcılık standında bu ürünü görmüştüm. Satan firma yetkilisi pek bir metetti.



Arıların bununla beslenmesi halinde kraliçenin yumurtlama hızının artacağı iddaa edildi. Pek inandırıcı bulmadığım için almadım. Şimdi internette gezerken baktım sanal ortamda da satılıyor. Açıklaması da aynen şöyle:

POLENLİ BAL SİRKESİ 
Ana arının yumurtlamasını hızlandıran doğal bir ürün.İlaç değildir ve balda kalıntı bırakmaz.

İlaç değil ama ana yumurtlama performansını artırıyor, vitamin değil, hormon değil. O zaman hatırlıyorum, satıcıya sormuştum, bal sirkesini biz yapsak aynı işlemi görmez mi? diye, ticari kaygılardan dolayı bana siz yapamazsınız özel yöntemi var bunu yapmanın gibi kaçamak cevaplar vermişti hatta.

Sorularım şunlar;

1. Bal sirkesinin ana yumurtlamasına ne gibi bir etkisi var?
2. Bu sirke amatör arıcılar tarafından yapılamaz mı?
3. Eğer iddia edildiği gibi etkiliyse, neden bugüne kadar büyük firmalar bu işe el atmadı?
4. Bu ürünü deneyen var mı? Sonuçlarını burada paylaşabilir mi?

Neden bilmiyorum bu ürün bana eski kovboy filimlerinde olan bir enstanteneyi hatırlatıyor,... bir vahşi batı kasabası,... adamın birisi elinde sihirli veya öok etkili bir ilaç olduğunu ve bunu 5 - 10 $'a sattığını söylüyor. Etrafına epey bir insanı topladıktan sonra birinin denemesini istiyor. Tam o sırada kalabalıktan, güya rahtsız bir adam (aslında o da tezgahın bir parçası) bu imucizevi ilaçtan bir tane alıyor ve hemen anında iyileşiyor... sonra gelsin satışlar....

Yanlış anlaşılmasın, burada kimseyi suçlamak değil niyetim. Bu ürün yada bal sirkesinin ana yumurtlaması üzerindeki etkisi hakkında bilgisi olanlar paylaşabilirse çok sevinirim.

Herkese Saygılar...!!!


Sıradan amatör bir arıcıyım işte...
Birdeeee....
Birde Çarşı'lıyım... herşeye karşıyım...

http://aricikral.blogspot.com

Çevrimdışı Murat Çakır

  • Murat Çakır
  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3962
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 55
    • www.beyazkovan.com
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 20
  • Rakım: 63
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #1 : Mayıs 03, 2012, 17:01:28 »
Boş işler :)

Bir arkadaşımız Facebookta yakaladı ve 3 çıta arısını çok güçlendirmek için, şerbeti kırmızı yapan ilaçtan verdiğini söyledi.

- Antibiyotiğin teknik olarak ana arıya yumurta attırma özelliğinin bulunmadığını,

- ana arının arı sütü ile beslendiğini, arı sütü ne kadar çok üretilirse o kadar çok yumurta attığını,

- çok arı sütü için genç işçi arı ve bol polen gerektiğini,

- Ana arı bir şekilde çok yumurtlasa bile, bakıcı arıcılar yetersiz ise, hem bakıcı arıların hem de doğacak arıların ömürlerinin kısalacağını...

Epey yoğun işlerimin arasında, 15 dakika kadar süreci anlattım.

Konu anlaşılmıştır derken, peki abi antibiyotiğin işe yaramayacağını anladım yerine ne vermemi önerirsin sorusu geldi.

Arıcı arkadaşlarımız, hiç bir çevresel faktörü düzeltmeden, sadece bir madde verip ana arıya yumurta attırma hevesinde oldukları sürece, piyasa bunu üretir.

Ekonomi böyle dönüyor.

Hayatımızdan her işe yaramayan şeyi çıkarırsak, emin olun global ekonomik düzen çöker :)

Çevrimdışı Halil BİLEN

  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 22804
  • Yer: Mustafakemalpaşa
    Yaş: 51
    • http://www.halilbilen.com/
  • Arıcılık Şekli: Profesyonel
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: 350
  • Rakım: Rakım Kirmasti Çayı ile bir.
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #2 : Mayıs 03, 2012, 21:55:49 »
Fıçı Teorisi deyiver abi, hiç uzatma...
http://www.halilbilen.com/

http://halilbilen.blogspot.com/

http://www.facebook.com/halilbilen

halilbilen2@hotmail.com


Yola Çıktıklarını, Yolda Bulduklarına Değişirsen; Yolunu Kaybedersin.

Yanlış trene bindiysen, koridorda ters yöne koşmanın bir faydası yoktur.

Çevrimdışı Arıcı_Kral

  • Arıcı_Kral
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 700
  • Yer: Karacabey - Bursa
    Yaş: 45
  • http://aricikral.blogspot.com
    • Takıldık bir avuç böceğin peşine,çıktık bir maceraya...
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
  • Kovan Sayısı: 10
  • Rakım: 80
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #3 : Mayıs 03, 2012, 22:00:53 »
ben konuya Fransız kaldım, fıçı teorisi nedir?
Sıradan amatör bir arıcıyım işte...
Birdeeee....
Birde Çarşı'lıyım... herşeye karşıyım...

http://aricikral.blogspot.com

Çevrimdışı Halil BİLEN

  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 22804
  • Yer: Mustafakemalpaşa
    Yaş: 51
    • http://www.halilbilen.com/
  • Arıcılık Şekli: Profesyonel
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: 350
  • Rakım: Rakım Kirmasti Çayı ile bir.
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #4 : Mayıs 03, 2012, 22:28:09 »
Arama butonuna yazıver.
http://www.halilbilen.com/

http://halilbilen.blogspot.com/

http://www.facebook.com/halilbilen

halilbilen2@hotmail.com


Yola Çıktıklarını, Yolda Bulduklarına Değişirsen; Yolunu Kaybedersin.

Yanlış trene bindiysen, koridorda ters yöne koşmanın bir faydası yoktur.

Çevrimdışı Murat Çakır

  • Murat Çakır
  • Administrator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3962
  • Yer: İstanbul
    Yaş: 55
    • www.beyazkovan.com
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 10-15 yıl
  • Kovan Sayısı: 20
  • Rakım: 63
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #5 : Mayıs 03, 2012, 22:31:03 »
ALINTIDIR

 Alman kimyacı Justus Von Liebig tarafından ortaya konan bir prensiptir.
 
 Liebig'e göre, bir bitkinin gelişmesini en az ( minimum ) durumda olan bitki besin maddesi veya  daha genel bir ifade ile minimum durumda olan gelişim faktörü  sınırlandırır.
 
 Eger herhangibir gelişim faktörünün miktarı ürün miktarını sınırlandırıyor ise, noksanlığı söz konusu olan bu gelişim faktörü artırılmadığı sürece başka bir gelişim faktörünün miktarı arttırılsa bile bitkiden elde edilecek ürün miktarını arttırmak mümkün olmaz.

 Liebig bunu ortaya koyduğu fıçı örneği ile anlatmıştır.
 
 Fıçının yan tahtaları değişik uzunluktadır.Bu fıçının içerisinde sıvı tutulmaktadır. Fıçının içinde tutulabilecek maximum sıvı miktarını fıçının en kısa boylu olan tahtası belirlemektedir.Bütün tahtaların boyu uzun , bir tanesinin boyu kısa olduğunda bu tahtadan sıvı akışı olacak, fıçının içindeki sıvı miktarı diğer tahtalar uzunda olsa o yüksekliğe çıkmayıp kısa olan tahta hizasında maximum hizada olacaktır.
 
 İşte bitki gelişmesini bu yan tahtalara benzetirsek, o bıtkıdeki gelişim dengesini kısa olan tahta sınırlayacaktır.

Çevrimdışı Arıcı_Kral

  • Arıcı_Kral
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 700
  • Yer: Karacabey - Bursa
    Yaş: 45
  • http://aricikral.blogspot.com
    • Takıldık bir avuç böceğin peşine,çıktık bir maceraya...
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
  • Kovan Sayısı: 10
  • Rakım: 80
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #6 : Mayıs 03, 2012, 22:39:07 »
Vaaayyyyy... evet hakkatten te kelimeyle.... "fıçı teorisi"
Sıradan amatör bir arıcıyım işte...
Birdeeee....
Birde Çarşı'lıyım... herşeye karşıyım...

http://aricikral.blogspot.com

Çevrimdışı hamdiye

  • Günlük Yumurta
  • *
  • İleti: 39
  • Yer: kırklareli
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
  • Kovan Sayısı: şimdilik 11
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #7 : Mayıs 04, 2012, 09:49:14 »
bu bal sirkesi tarifi anneannemden....imam dedem arıcılık yaparmış rahmetli..anneannemde  petekli balları eritirmiş soğumasına yakın delikli bir kepçe ile üstteki bal mumlarını bir küp suyun içine alırmış.bu sulu bal mumlu birazda ballı su ağzı hava almıycak şekilde kapatılıp güneşte bekletilirmiş duru bir hal alınca süzülüp kullanılıyormuş.bu nacizane acemi arıcıda geçende bir çerçeve petekli balı çocuklar yiyemiyor diye eritip bal ile bal mumunu ayırdım.aynı işlemi yaptım .ballı balmumlu karışımı soğuk suya koydum kavonozda güneşte beklettim.ekşi talı bir sirke oldu. salatalarda kullanıyorum annem sıcak ekmeği  yağa karıştırlmış sirkeye banmayı tavsiye ediyor ..belki daha eskilerde biliyordur. ama benim öğrendiğim bal sirkesi bu..başka bir şey varsa bilemem ama tavsiye ederim. çok lezzetli bir tat...helede bir sirke için...

Çevrimdışı Murat AKIN

  • Genel Moderator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 12455
  • Yer: Tekirdağ
    Yaş: 73
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: --- adet kayıtlı
  • Rakım: 74 metre
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #8 : Mayıs 04, 2012, 23:04:32 »


ballı su ağzı hava almıycak şekilde kapatılıp güneşte bekletilirmiş

Sayın hamdiye:
Bildiğim kadarıyla ağzı hava almayacak şekilde üretilen şarap olur.

Sirke olması için hava alması gerekir.

Sirke olduğunun göstergesi; bulunduğu kabın ağzında küçük kara kör sineklerinin uçuşmasıyla belli. olur.

Çevrimdışı hamdiye

  • Günlük Yumurta
  • *
  • İleti: 39
  • Yer: kırklareli
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
  • Kovan Sayısı: şimdilik 11
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #9 : Mayıs 07, 2012, 12:03:06 »
 :P  murat abi ben şimdi şarapmı yapmış oldum acaba...malum trakyalı olunca elimiz mi kaydı ki..... :P ama şarap bu kadar kısa sürede olmasa gerek ben 15 gün beklettim.sirke olduğunu düşünüyorum.inşallah öyledir..

Çevrimdışı Arıcı_Kral

  • Arıcı_Kral
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 700
  • Yer: Karacabey - Bursa
    Yaş: 45
  • http://aricikral.blogspot.com
    • Takıldık bir avuç böceğin peşine,çıktık bir maceraya...
  • Arıcılık Şekli: Meraklı
  • Kovan Sayısı: 10
  • Rakım: 80
Ynt: Bal sirkesi nedir, ne değildir?
« Yanıtla #10 : Mayıs 07, 2012, 13:01:34 »
güneş veya ısı fermentasyonda önemlidir, siz güneşe bırakarak fermentasyonu hızlandırmışsınız... ben de ağzı kapalı myalanma gerçekleitiğinde şarap oluyor diye biliyorum... ondan siz çok sevmişsiniz... bence siz sirke yapayım derken bal şarabı yapmıoşsınız..
bizde değil belki ama yabancılarda bal şarabı çok meşhur, adına da "honey mead" diyorlar...
Bakınız Google - Görseller

https://www.google.com.tr/search?q=mead&hl=tr&client=firefox-a&hs=LYg&rls=org.mozilla:tr:official&prmd=imvnszb&source=lnms&tbm=isch&ei=6ZynT4CyD9CYOtiQgJED&sa=X&oi=mode_link&ct=mode&cd=2&ved=0CBwQ_AUoAQ&biw=1429&bih=928#hl=tr&client=firefox-a&hs=NYg&rls=org.mozilla:tr%3Aofficial&tbm=isch&sa=1&q=honey+mead&oq=honey+mead&aq=f&aqi=g-L1&aql=&gs_l=img.3..0i19.30581.31923.0.33156.6.6.0.0.0.1.953.1628.0j1j5-1j1.3.0...0.0.lURfFqUIM1c&pbx=1&bav=on.2,or.r_gc.r_pw.r_qf.,cf.osb&fp=c1bf47b1991622d0&biw=1429&bih=928
Sıradan amatör bir arıcıyım işte...
Birdeeee....
Birde Çarşı'lıyım... herşeye karşıyım...

http://aricikral.blogspot.com