Gönderen Konu: Meşe balının koyu renkli ve iyi bal olduğu söyleniyor...  (Okunma sayısı 29843 defa)

0 Üye ve 1 Ziyaretçi konuyu incelemekte.

Çevrimdışı denizakvaryumu

  • İşçi Arı
  • ****
  • İleti: 431
  • Yer: ANKARA-Ayaş
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 2
  • Rakım: 1023
Arkadaşlar,
Kestane balından daha da koyu yani "siyah renkli" bir bal olan meşe balının en iyi bal olduğu söyleniyor.

Nette Bal ne kadar koyu ise daha çok yararlı olduğuna dair bilgiler var...

Örneğin:

Kestane ve Bayburt yaylasından toplanan çiçek ballarının antioksidan ve antimikrobiyal aktiviteleri incelendi.
 Kestane ballarının hem antioksidan hem de antimikrobiyal yönden yayla çiçek ballarından daha yüksek aktivite gösterdiği tespit edildi.
Ayrıca yapılan çalışmalarımızda balın rengi ile toplam fenolik madde miktarları arasında pozitif bir ilişki olduğu tespit edildi.
Kestane balları diğer çalışılan ballardan renk olarak Oldukca koyu renkte idi.Rengin koyuluğu içerdiği polifenollerden ileri geliyor olabilir.Nitekim yapılan literatür çalışmalarında benzer sonuçlara rastlanıldı.

http://zaybir.blogspot.com/2010/09/kestane-bali-ve-ozellikleri.html

Liinkteki araştırmada meşe balı yok...

=============================


http://www.turkiyearicilik.com/aricilik-bal-arisi-arilar-aricilar-dosyalar/39.pdf

Bu araştırmada ise meşe balı var ve meşe balı kestane ve çam balı balı ile yarışıyor :)

==================================

Benim merak ettiğim meşe balı da çam balı gibi bir böcek aracılığı ile mi yoksa doğrudan meşenin çiçeklerinden mi elde ediliyor.
Hakan

Çevrimdışı Murat AKIN

  • Genel Moderator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 12100
  • Yer: Tekirdağ
    Yaş: 72
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: --- adet kayıtlı
  • Rakım: 74 metre
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #1 : Kasım 12, 2012, 12:25:50 »
Bazı yıllar küçük, dikenli yapraklı meşelere balsıra düşer.

Arılar bu salgıyı toplarlar.

Çevrimdışı denizakvaryumu

  • İşçi Arı
  • ****
  • İleti: 431
  • Yer: ANKARA-Ayaş
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 2
  • Rakım: 1023
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #2 : Kasım 12, 2012, 12:46:38 »
Basra (balsıra) böceği çamın özsuyunu emerek beslenir, artan özsuyunu da tatlı bir madde halinde dışkılar. Basra böceğinin Temmuz ve Ekim ayları arasında salgıladığı bu sıvı arılar tarafından çok sevilmektedir. Böceğin bu şekerli artığı arılar tarafından toplanır. Bu şekerli maddeyi bulunduran ağaçlara halk arasında balsıra ağaçları denilir.

http://tr.wikipedia.org/wiki/%C3%87am_bal%C4%B1

===============================

Teşekkürler ....
Meşedeki  balsıra da , Muğladaki çamlarda olan basra böceği mi?
Hakan

Çevrimdışı Yeşil Çay'lı

  • Ahmet BAŞKURT
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 694
  • Yer: Kütahya
    Yaş: 50
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 7
  • Rakım: 969
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #3 : Kasım 12, 2012, 14:04:11 »
arılığımın bulunduğu yerde bol meşe var ama buradan nektar çok az aldığını düşünüyorum.hafif bir acılık var bal tadında.
EY KENDİNİ İNSAN BİLEN İNSAN ! KENDİNİ OKU...

Çevrimdışı BAYRAM ALİ AŞKIN

  • İşçi Arı
  • ****
  • İleti: 302
  • Yer: BERGAMA
    Yaş: 37
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 7 kovan
  • Rakım: rakım 68
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #4 : Kasım 12, 2012, 15:10:24 »
arkadaşlar,çalıştığım iş yerimde meşe ağaçları var.arkadaş vinçle çalışırken hafifçe ağaca değdi,ya bir eşek arısı çıktıki sormayın.hatta arkadaş oğul var ağaçta galiba dedi.bir baktıkki eşek arıları.yüzlercesi.onlar bile meşeden bal alıyor gibiydi.hayret ettim.

Çevrimdışı yalçın meriç

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 2391
  • Yer: kdz.ereğli
    Yaş: 74
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: 15+3 kutu
  • Rakım: 100m.
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #5 : Kasım 12, 2012, 16:18:12 »
   Evet meşe ağaçları yılın belli zamanlarında yapraklarından balsıra terlerler burada böceklerin bir etkinliği yoktur.  Ülkemizde pek çok ağaç çeşitlerinin balsıra verme özelliği vardır. Fakat meşe balsırasının rengi çok koyu olur,bizler balımızın renk koyuluğuna bakarak o yıl meşe balsırasının az veya çok olduğuna karar veririz.
Eğer bir güzelliğin yoksa,ben sana nasıl derim çok güzelsin diye.!

Çevrimdışı hüseyin diz

  • Pupa
  • ***
  • İleti: 198
  • Yer: büyükçekmece-silivri-bahçeşehir
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Kovan Sayısı: 9
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #6 : Kasım 12, 2012, 16:28:51 »
Bazı yıllar küçük, dikenli yapraklı meşelere balsıra düşer.

Arılar bu salgıyı toplarlar.

bahsettiğiniz meşeler halk arasında pırnal diye bilinen (aslında kermes meşesi denmesi gerekir) quercus cocciferadır. onun üzerinde yaşayan lanchus iliciphilus ve thalaxes dyophilia adlı böceklerden salgı balı alıyorlar.

Çevrimdışı denizakvaryumu

  • İşçi Arı
  • ****
  • İleti: 431
  • Yer: ANKARA-Ayaş
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 2
  • Rakım: 1023
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #7 : Kasım 12, 2012, 16:46:18 »
Teşekkürler.

http://www.agm.gov.tr/AGM/Files/T%C3%BCrkiyenin%20nektarl%C4%B1%20bitkileri%20polenleri%20ve%20ballar%C4%B1%20(Prof.Dr.%20Kadriye%20SORKUN).xls

Yukardaki linkte de ayrıntılı olarak işlenmiş...

Meşenin;

 polen üretim potansiyeli "ÇOK FAZLA"

Bal üretim potansiyeli "YOK"

Ancak;

Haziran ayında Quercus coccifera(Kermes meşesi),

Lachnus iliciphilus
ve
Thelaxes dryophila

çıkartılarını arı toplayarak "SALGI BALINA" dönüştürür.

yazıyor...

Hakan

Çevrimdışı yalçın meriç

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 2391
  • Yer: kdz.ereğli
    Yaş: 74
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: 15+3 kutu
  • Rakım: 100m.
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #8 : Kasım 12, 2012, 16:49:07 »
  Sayın Denizakvaryumu, verdiğiniz link ler açılmıyor.?
Eğer bir güzelliğin yoksa,ben sana nasıl derim çok güzelsin diye.!

Çevrimdışı denizakvaryumu

  • İşçi Arı
  • ****
  • İleti: 431
  • Yer: ANKARA-Ayaş
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 2
  • Rakım: 1023
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #9 : Kasım 12, 2012, 17:07:31 »
Bende link açılıyor, diğer arkadaşlar da linki test edebilir mi?

Virüs programı nedeniyle ya da ana sunucu virüs korumalı yerlerde link açılmayabilir ...

Hakan

Çevrimdışı yalçın meriç

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 2391
  • Yer: kdz.ereğli
    Yaş: 74
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 20 yıl üstü
  • Kovan Sayısı: 15+3 kutu
  • Rakım: 100m.
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #10 : Kasım 12, 2012, 17:14:09 »
   Hakan bey, bu devirde virüs koruması olmıyan PC. varmı.?
Eğer bir güzelliğin yoksa,ben sana nasıl derim çok güzelsin diye.!

Çevrimdışı denizakvaryumu

  • İşçi Arı
  • ****
  • İleti: 431
  • Yer: ANKARA-Ayaş
    Yaş: 49
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 2
  • Rakım: 1023
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #11 : Kasım 12, 2012, 17:15:28 »
Bazı programlar oldukça fazla koruyor  :)

Bu durumda yararlı linkler bile açılmayabiliyor. ;)
Hakan

Çevrimdışı Bekir Sıtkı Gürler

  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 587
  • Yer: ANKARA
    Yaş: 60
    • Milliyet Blog
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Arıcılık Tecrübesi: 1-5 yıl
  • Kovan Sayısı: 10/2
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #12 : Kasım 12, 2012, 17:19:51 »
Linke tıkladığınızda excel dosyası yükleme uyarısı geliyor ve dosya sorunsuz açılıyor.

http://blog.milliyet.com.tr/Blogger.aspx?UyeNo=289026

 
" Her şeyin başlangıcı küçüktür. " (Cicero)
" Herkes yanlış yapar, ancak ahmaklar yanlışlarında direnirler. " (Cicero)
“ Bilgi sahibi olmadan, fikir sahibi olunmaz. ” (Uğur Mumcu)

mnevsehir

  • Ziyaretçi
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #13 : Kasım 12, 2012, 17:31:33 »

Bende link açılıyor, diğer arkadaşlar da linki test edebilir mi?

Virüs programı nedeniyle ya da ana sunucu virüs korumalı yerlerde link açılmayabilir ...


Sıkıntı yok. Açıldı.

Çevrimdışı M. Cahit SÜMER

  • mcsumer
  • Genel Moderator
  • Ana Arı
  • *****
  • İleti: 3337
  • Yer: Amasya
    Yaş: 69
  • Arıcılık Şekli: Amatör
  • Rakım: 533
Ynt: MEŞE BALI
« Yanıtla #14 : Kasım 12, 2012, 18:54:58 »
Bitkilerin çiçeklerinden değil de çiçekdışı organlarından salgıladıkları balözü.

Bu cümleyi bir kelime, en fazla iki kelime ile ifade etmek isterseniz, ne dersiniz?

Çiçekdışı bitkisel balözü (İngilizce'si 'extra-floral nectaries') uygun mudur?

Peki, buna da ''basra'' demek doğru mu?
Bu balözünün böcek salgısı olan balözünden ayrı olarak adlandırılması daha uygun olmaz mı?

Konu hakkındaki görüşlerimi şu ve aynı konu başlığı altında birkaç değişik iletimde açıklamaya çalışmıştım.
https://www.aricilik.gen.tr/index.php?topic=4846.msg67627#msg67627

Özetle, bana göre üç tür balözü (nektar) var:

1.) Bitkilerin çiçeklerinden salgıladıkları balözü (Buna, 'balözü' diyorum);
2.) Bitkilerin çiçekdışı organlarından salgıladıkları balözü (Buna, 'çiçekdışı bitkisel balözü', 'bal şebnemi', 'balçiyi' diyorum);
3.) Bitkilerin değil, bitkilerde yaşayan yaprak bitleri ve çam pamuklu koşnili gibi canlıların salgıladıkları balözü (Buna da, 'basra', 'balsıra' diyorum).
''Bu kış arılarım soğuktan donacak, açlıktan sönecek endişesiyle arıcılık yapılmaz.'' 
''Arıcılıkta da bilimsel bilgi çoğaldıkça gizemler azalır.''
http://mcsumer.blogspot.com/