Teknik Arıcılık Bilgi Paylaşma Forumu

ARICILIK KURUMLARI ve MEVZUAT => Birlikler => Konuyu başlatan: mehmet özdemir - Aralık 02, 2013, 18:27:05

Başlık: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: mehmet özdemir - Aralık 02, 2013, 18:27:05
arkadaşlar bal satış fiyatların az olduğundan yakınan arkadaşlar var bende merak ederek bu konuyu sizlerle paylaşmak istedim bal fiyatlarını nasıl açıklanıyor yani her bölgenin balı aynı fiyattamı oluyor yoksa Trakya balı yada Karadeniz  kestane balı yada karışık olan bal fiyatları farklı olmalı değil mı     
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: mehmet özdemir - Aralık 04, 2013, 01:51:46
hiç yorum gelmedi demek ki bir sorun yok sevindim o zaman bende  :D
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: istemi pektaş - Aralık 04, 2013, 08:18:24
Mehmet bey.

Bu konunun başka başlıklarda defalarca konuşulmuş olmasından dolayı yorum gelmemiştir.

En azından ben bu başlığı okuduktan sonra yorum yazma gereği görmedim. :)
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: YusufAsma - Aralık 16, 2013, 10:50:16
               
                Her üretici kendi ürününü en yüksek fiyattan satmak ister, ama ben bunu üretmesem de başkasından alsam en çok kaç para verebilirim diye düşünmesi de lazım.
                Benim biraz zeytinim var yaklaşık 800-900 kilo yağım çıkıyor iki yıl yiyeceğimi ayırıyorum kalan 3-5 ne kalırsa isteyen eşe dosta satıyorum. önce kendim alsam kaça yağ alabilirim diye 6-7 ye alırım 8 e düşünürüm, 5 kilo alacağıma 3 kilo alırım, 9-10 a alamam. 7 beni kurtarıyorsa hiç düşünmem 800-900 değilde 1500 kg olsa 6 ya da veririm bu yıl 5 e de verdiğim oldu. kar mı ettim etmedim
                Bu forumda kaç tene arıcı arkadaşım anzer balının tadına bakmıştır yada bakabilmiştir, o kadar para verip te bal yedim demeye de gerek varmıdır.
                 Allah her üreticiye çok mahsül bol kazanç versin tüketicide alabilsin
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Halil BİLEN - Aralık 16, 2013, 11:08:31
Anzer balına bakmayışımızın sebebi pahalılık değil, bu balın bizim ballardan bir farkının olmaması...
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Murat AKIN - Aralık 16, 2013, 21:11:39
Çok eski yıllarda "anzer balı" denilip bir bal getirmişlerdi.

Tadına baktım.

İçindeki bileşenler ve enzimlerini bilemem ama damak tadı açısından diğer ballardan pek farklı değildi.

Her yörenin damak tadı açısından farklı balları olabiliyor.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: yalçın meriç - Aralık 16, 2013, 21:27:31
Anzer balının yapılan tahlil lerinde diğer ballardan farklı olmadığı,yalnızca anzer yaylasındaki çiçek çeşidinin metre karedeki çeşidinin 8-9 olduğuymuş??!!
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: balcı musa - Aralık 16, 2013, 22:44:21

           bir arkadaşa bal verdim, saolsun oda abi bal güzelmiş eniştemede alayım dedi

           eniştesi demir tüccarı!!! bu fiyatan  balmı yenir, ben ..........balını 250 tl den aldım demiş.

           parası bol olanı bul

           pazarlama yeteneğini!!! kullan

           glikozu bile .........balı diye 250 satarsın

           tüccar mutlu sen zengin olursun!!!!!

           (arkadaşın eniştesi sonradan zengin oldu!!!!!!)

           saygılar




       
 
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Göksel PEKYUREK - Aralık 16, 2013, 22:55:23
Anadolu yarımadasının ilkimi nedeniyle bölgeler itibariyle flora yapısı bir kaç bölge hariç birbirinden çok farklı değil.
Geçiş bölgelerinde çiçek sayısı biraz daha fazla.
Yazın erken veya geç gelmesi baharın sonbaharın uzunluğu gibi etkenler arının çalışmasını bir miktar etkileyebilir.
En yoğun çiçeklenme kesinlikle geçiş bölgelerinde
Nereler derseniz yazmakla bitmez üklemiz flora bakımından zengininde zengini.
Yer ismi vermek reklama girmesin diye yazmıyorum sizler en az benim kadar daha fazla bu bölgeleri biliyorsunuz.
Fark nerede o zaman derseniz
İYİ PAZARLAMA yöntemleri
Ayrıca az olan her zaman olmasada genellikle değerlidir.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: İsmail Bayındır - Aralık 16, 2013, 23:03:41
Flora farklılığından kaynaklanan bir fark azda olsa illaki vardır ama; bu kadar fiyat farkı yaptıracak kadarda değildir. Bizim bahar balımız 25 TL, Anzer Balı ise ....... yazmaya bile gerek yok. Benim elimdeki bal: Tilfir, kara çalı ve hayıt (bizde ayıt derler) ağırlıklı, ve yöremizdeki diğer çiçekler. Bu yıl ilk defa sağım yaptım. 17 kilo sağılmış bal ve 4 tane sırlı petek aldım. Hiç bal satmadım. 10 kilo kadar eşe dosta dağıttık. Tadına bakan tekrar istedi ama, bana kalmadı ki.
Bizlerin daha doğrusu Anzer Balı harici üretilen ballarla bu Anzer balı arasındaki fark nedir? Bence en büyük fark; Reklam ve satış politikası !
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Göksel PEKYUREK - Aralık 16, 2013, 23:12:46
Değerli arkadaşlar
Her yörenin balının aroması farklı olabilir.
Örneğin yozgatın kuzeyidoğusu çankırı bölgesi çorumun geçiş bölgeleri yine tokatın geçiş bölgelerinden edinilmiş balı yiyin pahalı yörelerin balını tadın aradaki farkın o kadar olmadığını göreceksiniz.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: yalçın meriç - Aralık 16, 2013, 23:18:28
Gerçek anzer yaylasının bal kapasitesi yıllık 300 kg. mış acaba bir yılda anzaer balı diye kaç ton bal satılıyor ülkemizde.   Birde anzer balı nın osmanlıdan gelen bir alışkanlığı var o zamanlarda ülkemizde bal arıcılığı pana kişiler çok az ve saraya yeterli balı nerede bal çok üretiliyorsa saraya bal oradan gidiyor.Eğer bal Ankaradan gitmiş olsaydı bu gün anzer yerine Akara balı olurdu!!
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: IbrhmAkgl - Aralık 16, 2013, 23:38:35
Anzer balını bilmiyorum ama bu yaz Uzun Göl'ün daha yukarılarına çıktım.

Teyzeler 150 liradan başlayıp 250 liraya kadar çıktı, kavanoz kavanoz. Garip garip baktım.

Ama isim yapmış, mallarını satıyorlar. Arap turistler Karadeniz Bölgesini kapatmışlar. Her şeyin fiyatı uçmuş. 1 kg kuzu pirzola Uzun Göl'de 90 lira. Biraz daha verip kuzu alırım dedim.

Herkes malını istediği fiyattan satmalı, ama kendi almayacağı fiyattan satmamalı.

Arı alana kadar bal ile ilgilenmedim sayılır, köyden amcam bazen bir çerçeve gönderirdi o da tadımlık yeterdi.

Bizim burada bal almak biraz zengin işi olmuş. En az bir günlük yevmiyeni 1 kg bala vermeyince insanlar aldıkları şeyin bal olduğuna inanmıyor. 60-70 lira ortalama, 50'ye inince şüpheler artıyor.

Arı ile ilgilendiğimi duyan arkadaşlar şimdiden bal istemeye başladılar. Gel de sat 30-40 liradan alimallah balın adı çıkar.

Ben tadarak baldan anlayacak kişilerin bala o kadar para vereceklerini sanmıyorum. Zaten damak yoluyla ayırt edilez diye düşünüyorum, şerbet balı ile gerçek bal kimyasal olarak aşağı yukarı aynı değil mi?

Aynı balı 2 kavanoza ya da petekli olarak iki tabağa koy, birine 100 lira birine 30 lira de. Pahalı olan daha lezzetli gelmezse ben de bir şey bilmiyorum.

Vesselam, Allah nasip eder de bal satarsam piyasa fiyatının altında satmayacağım. Parası için değil, kendi emeğim de bir tarafa arının emeğine laf ettirmem.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: balcı musa - Aralık 17, 2013, 00:11:51

           balın piyasada 2 fiatı var;

           1- istediğin fiata satabileceğin miktarın fiatı,

           2- satış kapasiteyin üzerinde ürettiğin bal fiatı,

           1.nin fiatını sen, 2.nin fiatını bal tekelleri,

            en iyisi satabileceğin kadar üret!

            iyiki profesyonel değiliz!

            saygılar
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Adem ALTINOK - Aralık 17, 2013, 00:33:43
Ben de 280 liralık balı taddım.

Organik dedilerdi.

Sertifika sorunca sertifika yok, organikte değil dediler.

Bu bal, peynir ekmek gibi satılıyormuş.

Tadı nasıl dersiniz?

Kötü  :)
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: balcı musa - Aralık 17, 2013, 00:42:11

        parayın kaynağı belli ise 280 tl verirsen balın tadını alamazsın bile!!!

        en iyisi kendin üret kendin ye...

        en tadlı bal,

        saygılar
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Murat AKIN - Aralık 17, 2013, 08:57:31
Ben de 280 liralık balı taddım.

Organik dedilerdi.

Sertifika sorunca sertifika yok, organikte değil dediler.

Bu bal, peynir ekmek gibi satılıyormuş.

Tadı nasıl dersiniz?

Kötü  :)

Kötü olacak ki pahalı olsun.
Market raflarında bol olan, üretimi bol olan, iyi olan pahalı olamaz......

Bakanlığın araştırması için 5 - 6 yıl önce ayçiçeği balı gönderilmiş diğer balların içinde bakanlığın kıstasları içinde birinci olmuş.
Diğer bal üretenler ortalığı yıkmışlar.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: volkan can - Mart 19, 2014, 21:32:05
s;a ustalar bende tatdim ama hic bir fark yok  ;)
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Osman Hocaoğlu - Mart 19, 2014, 21:48:06
Madem balın fiyatı konusunda konuşuyoruz. dün aldığım bir duyumu paylaşmak istiyorum. Bilgi firma içinden geldi sayılır. Bal toplayan büyük firmalardan birisi geçen yıl yurt dışından yüklü miktarda bal ithal etmiş, ama bunu bal olarak değil, yem olarak ithal etmiş. sonra da piyasaya bal olarak sürmüş. Ben de diyorum ama fiyatlar 2013 te artacağına neden azalmış diye. Bu firmanın 2014 için de başvuru yaptığını ama henüz onay almadığını duydum. Takipçisi olmak lazım. Bakanlığa mı bildirmek lazım yoksa savcılığa mı bilemiyorum.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: utque - Kasım 26, 2014, 15:12:31
Bal fiyatlarının düşük olduğu doğrudur fakat gerekli araştırmalar ve alınan hibeler doğrultusunda üretim kapasitesini geliştirip daha fazla mal üretip satmak daha avantajlı. Yapacağınız üretim ve alacağınız sertifikalar ile de organik bal üretiminiz tescillenmiş de oluyor.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: ahmetoflaz - Kasım 26, 2014, 16:42:32
Bal fiyatlarının düşük olduğu doğrudur fakat gerekli araştırmalar ve alınan hibeler doğrultusunda üretim kapasitesini geliştirip daha fazla mal üretip satmak daha avantajlı. Yapacağınız üretim ve alacağınız sertifikalar ile de organik bal üretiminiz tescillenmiş de oluyor.

https://www.aricilik.gen.tr/index.php?topic=11352.msg229996;topicseen#msg229996

https://www.aricilik.gen.tr/index.php?topic=11380.msg229983;topicseen#msg229983


her iki açtığınız konuda da bizleri yeterince bilgilendirdiniz diye düşünüyorum....
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Hüseyin Basri ÇALIŞKAN - Kasım 26, 2014, 17:02:03
Organik üretim ve sertifika..

Peki yer var mı yer?

Maden olmayan, kömür ocağı olmayan yeşilin kesilmediği bir yer var mı?

Organik üretimim tescillendi diyelim.

Fiyatı yüksek olacak değil mi?

Kime satacağım ben bu balı.

919 TL aylıkla çalışan işçiye mi?

Yada iş kazasından vefat eden işçilerimizin ailelerine hediye ederiz.

Arıcılığı uzaktan yakından bilmeyen birisinin çıkıp al hibe al organik iş tamam demesi ne kadar kolay ve güzel.

O malzemeler arıcılık yapmayacak. Yapamaz...Arıcı olmadan o boş kovanlar,römorklar binalar anlamsız.....

Kör arkadaşına pikasso tablosu hediye edip mutlu olmak gibi birşey bu...



Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Murat AKIN - Kasım 26, 2014, 18:16:16
. Yapacağınız üretim ve alacağınız sertifikalar ile de organik bal üretiminiz tescillenmiş de oluyor.

Organik arıcılık yapan bir kaç kişiyle biraz konuştum girdiklerine pişmanlar keşke girmeseydik diyorlar.

Organik arıcılık ayrı bir işlem gerektiriyor, tüketici sağlığı için belki iyidir ama.

Sayın Hüseyin Basri Çalışkan'ın dediği gibi pazarlama sorunu var.

Diğeri ise; sertifika veren firmaların aldığı yüksek ücretler.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Hüseyin Basri ÇALIŞKAN - Kasım 27, 2014, 03:16:38
Komedinin kötü tarafı tamda bu nokta.

Organik, temiz üretim çok güzel ama ben bunu yapabilmek için neden bu kadar çok para harcamalıyım?

Zaten hali hazırda mümkün olduğu kadar temiz üretiyorum.

Organik, ekolojik, doğal.. Bir sürü kavram karmaşası...

Sadece bir logo mu belirliyor benim ürünümün iyiliğini.

Aynı ürünü daha iyi fiyata satmak için makyaj yapmak, allayıp pullamak..

Abarttığımı söyleyenler çıkacaktır arıcılar içinde de..

Ama işin doğrusunu konuşmak gerekir.

Biliyorum ki üretimi sattığı balın çeyreği olmayan firmalar var...

Bunlar organikçi.

Sattığı balı dışarıdan alıyor büyük miktarını...

E tahlille alıyormuş..

Tamam. Tahlilde o firmanın balı yerine satılabilecek kalitedeyse benim balım, neden bana aynı şartları tanımıyor sistem..

Markama organik amblemi vermiyor ama organik amblemli arıcının kavanozuna benim balım girdiğimde sorun çıkartmıyor.

Demek ki akan dereden testi doldurmak tan öteye geçmiyor.

Dereye uzaksa ilk önce uygun yerini yapıyor insan su almak için.

Sonra kabını dolduruyor.

Nasıl ki dağda akan suyu suyunu şişeleyip satanlar var ve bu işten para kazanıyorlar..

Buda aynı şey.

Ortada zaten süre gelen bir üretim var..

Birileri çıkıyor üretim yapmadan bu sürece bir yerde dahil oluyor ve kendi rantını yaratıyor.

Bir sürü firma..

Bir sürü kafa karıştıran kavram.....

Amaç ortada işte...
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: BillKara - Kasım 27, 2014, 03:24:17
Benim bildiğim organik üretim olabilmesi için 250/300km yarı çap içerisinde kalan bölgeden uçak geçmemesi gerekiyormuş. Sivil uçuşlardan arta kalan3 yada 4 nokta olabilir ama askeri uçuşlar ne olacak?

 Bir yerde yakın zamanda okuduğum bir yazıda da bu organiğin yeniden tanımlanması gerektiğinden dert yanılıyordu. Gene işi kotaramadılar, terminoloji ile oynuyorlar sanki...
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: aydin_etci - Kasım 27, 2014, 18:07:34
İlçemizde köy ürünleri satan dükkanlar var. Birine bal fiyatlarını öğrenmek için gittim. Amacım kestane balının fiyatını öğrenmekti. Adam balı öyle anlatıyor ki şöyle organik, böyle kaliteli; neredeyse 1 kilo da ben alacaktım. :) kilosuna 90,00 TL dedi. Sonraki gün arıcılıkla uğraşan biri ile tanıştım. 200'e yakın kolonisi varmış. Sordum balı toptan alan yer var mı diye? Adam demez mi (gittiğim dükkanı kast ederek) filanca dükkan toptan kestane balı mı aldı! Şimdi para mı alamıyorum. Peki dedim kaçtan verdin? 50,00 TL den vermiş.

Bir tarafta o kadar emek karşılığı 50 tl den balını satan arıcı

Diğer tarafta aynı baldan 40 tl kar eden dükkan!
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: çetin zorman - Şubat 26, 2015, 14:36:32
               
                Her üretici kendi ürününü en yüksek fiyattan satmak ister, ama ben bunu üretmesem de başkasından alsam en çok kaç para verebilirim diye düşünmesi de lazım.
                Benim biraz zeytinim var yaklaşık 800-900 kilo yağım çıkıyor iki yıl yiyeceğimi ayırıyorum kalan 3-5 ne kalırsa isteyen eşe dosta satıyorum. önce kendim alsam kaça yağ alabilirim diye 6-7 ye alırım 8 e düşünürüm, 5 kilo alacağıma 3 kilo alırım, 9-10 a alamam. 7 beni kurtarıyorsa hiç düşünmem 800-900 değilde 1500 kg olsa 6 ya da veririm bu yıl 5 e de verdiğim oldu. kar mı ettim etmedim
                Bu forumda kaç tene arıcı arkadaşım anzer balının tadına bakmıştır yada bakabilmiştir, o kadar para verip te bal yedim demeye de gerek varmıdır.
                 Allah her üreticiye çok mahsül bol kazanç versin tüketicide alabilsin


anzer balı tadından dolayı değilde daha çok içeriğinden dolayı haklı olarak bir üne sahip. içeriğindeki PROLİN maddesinin oranı ve ne işe yaradığını incelersek , anzer balının değerini anlayabiliyoruz . anzer balı çokta üretilemiyor zaten gecen yıl analize gönderilen miktar 900 kg. selamlar.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Emrah Altay - Şubat 27, 2015, 08:57:13
Bizim Türk insanında genele olarak duyu organlarımızla test etme alışkanlığı var.Karpuz alırken şöyle bi vurup tok sesi duymaya çalışırız veya meyve sebze alırken koklarız ve bu sebeptendir Bal alırken de tadına bakarız hakiki olup olmadığını anlamak için.Siz değerli büyüklerimde bilirki bal ı tadarak anlayamazsınız, anzer balı ile hiç arı görmemiş mısır şurubu-glikoz karşımını yan yana koysak büyük bi çoğunluk -ikiside bal, der.Market raflarındaki meşhur bal markaları artık özel seriler çıkarmaya başlamış; Pervari balı, Elazığ balı vs. gibi normal çiçek balından ayıran tek şey altın yaldızlı özel ambalajları ama ne hikmetse 380 gr bal 35 TL den satılıyor öteki tarafta biz kendimiz üretiyoruz eminiz balımızdan üstelik, e fiyatınıda verdiğimiz emeğe göre belirliyoruz ama insanlar bi marka adını verip onlar bu fiyata satarken sen nasıl bu kadar pahalıya satarsın diye sitem ediyorlar.Bu olaydan şunu anlşadım ki herşey ambalajda bitiyor kavanozun içine ayçiçek balını doldurup güzel bi etiketin üzerine tunceli yayla balı desen bir kişide demez bu bal değil diye.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: ahmetoflaz - Şubat 27, 2015, 09:13:08
Bizim Türk insanında genele olarak duyu organlarımızla test etme alışkanlığı var.Karpuz alırken şöyle bi vurup tok sesi duymaya çalışırız veya meyve sebze alırken koklarız ve bu sebeptendir Bal alırken de tadına bakarız hakiki olup olmadığını anlamak için.Siz değerli büyüklerimde bilirki bal ı tadarak anlayamazsınız, anzer balı ile hiç arı görmemiş mısır şurubu-glikoz karşımını yan yana koysak büyük bi çoğunluk -ikiside bal, der.Market raflarındaki meşhur bal markaları artık özel seriler çıkarmaya başlamış; Pervari balı, Elazığ balı vs. gibi normal çiçek balından ayıran tek şey altın yaldızlı özel ambalajları ama ne hikmetse 380 gr bal 35 TL den satılıyor öteki tarafta biz kendimiz üretiyoruz eminiz balımızdan üstelik, e fiyatınıda verdiğimiz emeğe göre belirliyoruz ama insanlar bi marka adını verip onlar bu fiyata satarken sen nasıl bu kadar pahalıya satarsın diye sitem ediyorlar.Bu olaydan şunu anlşadım ki herşey ambalajda bitiyor kavanozun içine ayçiçek balını doldurup güzel bi etiketin üzerine tunceli yayla balı desen bir kişide demez bu bal değil diye.

Emrah bey peki her ailenin sofrasına girebilmesi için balın fiyatı ne olmalı sizce ?
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: KadirUstun - Şubat 27, 2015, 09:15:33
Kavanoza değilde ahşap fıçı tarzı,yakışıklı bir kaba bal kaşığıyla birlikte ayciçegi balını koyup üzerinede hiçbirşey yazmadan 100 liralık pafta yapıştırmak yeterli. Perakende satışlarda doğal ambalajın önemi çok büyük. Yeri geldiğinde 3 liralık ambalaj ömürlük müşteri buluyor bize.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Emrah Altay - Şubat 27, 2015, 10:30:19
Emrah bey peki her ailenin sofrasına girebilmesi için balın fiyatı ne olmalı sizce ?

Çiçek Balı için konuşalım; kalıntısız ve zengin floradan edinilmiş kaynakla yapılan balın ortalama kg fiyatı 30 TL' den aşağı olamaz. 30 TL' nin üzerindeki fiyatlar marka değeri ve balın cinsine göre artar. Bence :)
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: ahmetoflaz - Şubat 27, 2015, 11:11:47
4 veya 5 kişilik bir aile mümkün olduğu kadar sofrasına bal koymaya çalışsa ve ayda 2 kilo bal tüketseler yılda 24 kg yapar.

Her gün de yenmez ki insanı bıktırır hadi 15 kg yapalım. 30-TL den balını satın alsa 450-TL yapar.

Biz diyoruz ki her ailenin evine bal rahatlıkla girebilsin anneler çocuklarının sütüne karıştırsın ekmeyine sürsün, köyde annelerimiz nenelerimiz sıcak çörek yaptığında balla terayağını arasına sürüp yiyelim, Babam gibi şekeri düştüğünde bir tatlı kaşığı rahatlıkla alabilsin, şireye düşkün dedelerimiz tabağın dibini görsün  :D

Keşke ortalama üretimimiz 25 kg'ların üzerine çıksada kg başına maaliyetlerimiz düşse, üretici daha çok kazansa, tüketici daha ucuza alabilse. Çok şey mi istiyorum acaba?

Yani demem o ki ürünümüzü satarken maliyetimizi net tespit edip makul oranda üzerine koyup o şekilde satmalıyız.

Benim de içinde dahil olduğum hobi arıcılarının, ürünlerini satarken yukarıdaki maliyet+makul kar'ı tespit ederken kendini tüketici yerine koyup satın alabilir miyim bu fiyata ? sorusunu kendine sorabilmeli.

Bal da süt, yoğurt, tereyağı, peynir, zeytinyağı gibi bir gıda maddesi. Buna farklı gömlekler giydirip astronomik rakamlara satılmamalı diye düşünüyorum.

bunun yanında "falanca 200 liraya satıyor hakikisi, bu ucuza satıyor bunun balı sahte" yaftasını yiyebiliriz.  :(
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: çetin zorman - Şubat 27, 2015, 12:55:51
Çiçek Balı için konuşalım; kalıntısız ve zengin floradan edinilmiş kaynakla yapılan balın ortalama kg fiyatı 30 TL' den aşağı olamaz. 30 TL' nin üzerindeki fiyatlar marka değeri ve balın cinsine göre artar. Bence :)

Fiyat ne olmalı ,
Önce arıcı ikiye ayırmalıyız bence , 1- Hobi arıcılığı (belli sayıda kovan bulunduran , bal üreten , ürettiğinin fazlasını da çevresine satan kişiler). 2- Ticari boyutta arıcılık (ürettiği tükettiğinin çok çok üstünde olan, arıcılığı birinci işi yada ek iş olarak yapan fazlaca kovana sahip kişiler). Farklı türevlerde bal üretiyoruz. yonca, ayçiçeği balımız da var , anzer balımız da var ,Fiyatlar elbetteki faklı olacak , Fiyat nasıl belirlenmeli ; amatör dediğimiz hobi arıcıları kendi fiyatını kendileri belirler  bunu da alan müşteriler üretene olan güven , üretildiği bölge gibi verilerle alır yada almaz kendi bilecekleri iş olur. Ticari boyutta üretim yapan işletmeler asıl piyasayı belirleyen , bu konuda bence  bir denetleme ve fiyatlandırma kurulumuz olmalı , hem üretim şartları denetlenmeli hemde balın analizi yapılmalı bu belgelenmeli.  keven balı , portakal balı, maydonoz balı ve polenleri , almak isteyen yazsın fiyatları ben  o fiyattan satarım , özellikle teşvik alan arıcıların bal analizi hasat sonunda yapılmalı bu belgelenmeli birliklerde  bu çalışmanın içinde olmalı sizler 30 tl den söz ediyorsunuz , çok iyi fiyat . toptan 6 tl 8 tl bal toplanıyor. bu sadece balda böyle değil portakal bu sene 20 krş kadar düştü ve toplanmadı döküldü. Birliklerin sanıyorum bu yıl parakende satış için çalışmaları olacak. Birlik hangi kriterle bal toplayacak göreceğiz . umarım hepimiz için iyi olur. Çok özel balların dışında 15-25 Tl arası bir fiyat toptan satışlarda iyidir diye düşünüyorum.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Hasan YAVUZ - Şubat 28, 2015, 14:09:42
Fiyat ne olmalı , , çok iyi fiyat . toptan 6 tl 8 tl bal toplanıyor.

Sayın çetin bey, iyi bir balın fiatı 30 TL nin altındaysa ucuzzzzzzzzzzzzzzz.

Kaldıki 6 tl veya 8 tl ye bal satmak ne o kadar balı ne üretirim, nede o fiata

satarım. Hep yazılan yazılarda balın doğallığından bahsedilmiş, bu gün bizim

ülkemizde hangi gıda maddesi çok doğalda, balı bu kadar çok eleştiriyoruz.

Bunu şöyle yazmak istiyorum bilmem doğrumu. " Eskiden Padişahlar ipekli

giyerlermiş, devrin padişahı, kadıya sormuş, ipek kadına özgü bir kıyafet

acaba bize harammı demiş. Kadıda efendim ben buna cevap veririm ama

başımı vurdurursunuz deyince, patişah hayır, söyle demiş, Köpek her türlü

pisliği yer, çişi geldiğinde' de üzerime bulaşmasın diye baçağını

kaldırarak yapar demiş." Patişahın o kadar çok yanlış işleri varmışki

" kadı; efendim diğer işlerinizi düzeltin ipekli kıyafetlerinizin günahı

benim olsun demiş. Burada gerçek üreticilere ve dürüst insanlara

lafımız yok, ama bal olmayan tatlıyı bal diye satanlara boy boy

reklam verenlere, diğer tüm gıda maddelerini görmezden gelenlere

ne demeli, dandik kanallardaki bal reklamını bakanlık görmüyormu,

lütfen biraz duyarlı olalım. Hatalarımdan ve yanlış anlaşılmamdan

dolayı affınıza sığınırım.


Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: çetin zorman - Şubat 28, 2015, 14:17:20
Merhabalar , yazdığım fiyatlar toptan alımlarda gecen yılın fiyatları , yani bu rakamlarla toplandı , balını kendi pazarlayan arkadaşlar daha yüksek fiyatlardan satabiliyorlar. Selamlar.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Hasan YAVUZ - Şubat 28, 2015, 14:36:22
Çetin bey toptan fiyat olduğunu biliyorum, o fiatlar bizi

bozar, biz yılda bir kez alıyoruz, o da Allah ne verirse

İlaçlamayı Mayıs sonu keser Eylülde başlarız, hepsi bu

Bizimki kendimizi kandırmaktan başka bir değil.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: çetin zorman - Şubat 28, 2015, 15:01:16
Hasan bey sizi anlıyorum haklıda buluyorum, hobi olarak yapan kişilerde elbette emeklerinin karşılığını en iyi şekilde değerlendirmek isterler ve bu böyle de olmalı. Benim vurgulamak istediğim aslında balın fiyatını belirleme kriterlerimiz di , bu konuda hepimizi tatmin edecek unsur balın imalatı sırasında dikkat etmemiz gereken ve kendimizce kanun haline getirebileceğimiz ilaçlama besleme sağım hijyeni, arılığın bulunduğu bölgenin üretim şartlarını yerine getirip getirmediği vs gibi. organik lisansımız olmasa da çoğu arkadaşlarımın bu hassasiyeti gösterdiğini biliyorum , Tarla balı olarak tabir ettiğimiz ayçiçeği maydanoz yonca portakal türü ballarda teneke fiyatları belli , yazdığım fiyatlar geçerli oluyor malesef.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: mustan35 - Mayıs 05, 2015, 22:18:32
Selam Arıcı arkadaşlar geçenlerde mutfak ihtiyacı için pazara gittim dolaşırken tezgahın birinde sıralanmış süzme bal kavanozlar dikkatimi çekti yaklaşım fiyatlarını sordum arıyla ugraştıgımı söylemedim tabii kgsi çiçek 18 çam 15 gerçekmi diye sordum bir reklam ooooo süper birde dinledim adamın lafı bitti sonrasında adamı şook edecek o soruyu sordum ( neden bu kadar ucuz ) ne diyecektigini şaşırdı afalladı kaldı
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Halil BİLEN - Mayıs 06, 2015, 08:09:08
18 ve 15 ucuz değil ki. Belki de tam hakkı.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: ahmetoflaz - Mayıs 06, 2015, 09:03:48
18 ve 15 ucuz değil ki. Belki de tam hakkı.

Kesinlikle katılıyorum Halil hocama. Kendimizi üretici deyil de tüketici kabul ettiğimizde, makul miktarda bal ve diğer arı ürünlerini tüketmeye kalktığımızda şuan istediğimiz fiyatlardan bal alırmıyız? Kg'mı 50-60 lira olan balı, asgari ücretle geçinen aile kaç kg bal alabilir. 1 mi 2 mi?....

Üretim maliyetleri+Kar marjı=Satın alınabilir fiyat
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Emrah Altay - Mayıs 06, 2015, 09:52:41
Haftasonu arılığa giderken yol üstünde birisi tezgah kurmuş bal, polen, propolis satıyor.gittim yanına fiyatını sordum ne alırsan 15 TL dedi.Güneşin altında bozulmuyormu bunlar dedim.Arkadaş bunlar doğal olduğu için bozulmuyor şekerli ballar güneş görünce bozulur deyince önünde saygı ile eğilip kolay gelsin dedim.İşin özü bu adamın arıcılıkla alakası yok ama ormanın ortasında bal satıyor, millette nasıl bir algı oluşturdular anlamadım ama sanki ormanda bal satınca, tarlanın yanında sebze satınca doğal oluyormuş izlenimi oluşuyor.Daha geçen hafta İzmir / Foça yolunda yöre insanı teyzelerim kayısı, çilek, erik satıyor tezgahta.Kendi ürünlerimiz şu arkada köyümüz var orada yetiştiriyoruz dediler ama o kadar belli ki meyve sebze hali'nden aldıkları.Bir tarafta gerçekten emek verip hakkıyla yetiştirip 3 kuruşa tüccara satmaya çalışanlar, diğer tarafta hiç bir emek harcamadan binbir türlü hile hurdayla üretilmiş 3 kuruşluk malı 10 misline satanlar.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: mustan35 - Mayıs 06, 2015, 11:01:09
Emek vermeye kalırsa herkes emekci değilmi ama bal safsa arıcının topladığı değil arının kendi imkanlarıyla doğadan toplayıp yaptığı aracının arıya müdahale etmediği balsa benim fikrim 25 olmalı ne diyor adam balı dünyada bir arı yapar birde Türkler saygılar
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: hingivin - Mayıs 07, 2015, 01:22:36


    Bu gün bir öğretmen arkadaş ;"Trakya'da bal neden bu kadar ucuz ,yoksa sahte mi?" diye sordu. Giresunluymuş," oralarda  kırk, elli tl arasında bal, o da bulunmuyor. " diyordu. Tekirdağ'dan aldığı balın çabucak kristalleştiğini , garanti sahte olduğunu da ilave edince dilim döndüğünce anlattım doğruları .İlk defa duyuyormuş. Bal hakkında ne kadar az ve yanlış bilgileri olduğunu söyleyip teşekkür etti.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Yeşil Çay'lı - Mayıs 07, 2015, 09:16:58
kovan sayım az, ve az balım oluyor, masraf çok. isteyene 50 tl den veriyorum. hepten 50 den verdim.

fiyat yüksek mi ? olabilir ama benimde masafirim de o kadar yüksek...
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: ugursana - Mayıs 07, 2015, 10:47:21
Hobi olarak bu işi yapanlar için bu rakam öngörülebilir. Ama arı sayısı yükseldikçe arz-talep durumu işin içine girince sorgulanan bir fiyat oluyor.

Tabi birazda arıcı insaflı olmalı.
Başlık: Ynt: bal fiyatları yetersiz olduğundan yakına arkadaşlar
Gönderen: Yasin AKTAŞ - Mayıs 07, 2015, 12:27:18
Geçen yıl ağustos sonu, eylül başı aldığım balın 3te birini 25 tl den sattım.
Kalanını da eşe dosta akrabalara dağıttım. Kovanları aldığımdan beri, maliyetin yarısını bile karşılayamadım henüz ama yediğim bal "bildiğim bal, kendi balım"  gerisi mühim değil :)
Saygılar.