Teknik Arıcılık Bilgi Paylaşma Forumu

ARI ÜRÜNLERİ => Bal => Konuyu başlatan: reşattin - Ocak 31, 2011, 11:37:15

Başlık: Ayçiçeği balı
Gönderen: reşattin - Ocak 31, 2011, 11:37:15
      Saygı değer arıcı arkadaşlar,  ayçiçeği balı çok ucuz ve ayçiçeğide arıya zarar veriyor, dikenleri arının gözüne zarar veriyor. Uzmanların açıklamalarından dinliyoruz ama yınede ay çiçeğinede arılarımızdan bal almaya çalışıyoruz. Burda bir çelişki yok mu?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mhceylan - Ocak 31, 2011, 12:47:54
Ayçiçek balının arıya zarar verdiğini ve dikenli olduğunu ilk defa duyuyorum.
Madem diken arıya zarar veriyor ; karaçalı ve sarı dikene çalışan arının geri dönememesi  gerekmez mi ?
Bir de şöyle düşünelim ;
Etrafında ayçiçek balından başka kayda değer bal alınabilecek bitki örtüsü olmayanlar ne yapacaklar. ?
Ayrıca ayçiçek balının " çok ucuz " olduğuna da pek katılmıyorum..
Yaklaşık 10 yıldır, ürettiğimiz ayçiçek balını pazarlama konusunda toptancı ve birlik ile muhatap olmayan biri olarak, ayçiçek balının tenekesini 200 TL, kilosunu 10 TL den satmak bana göre " çok ucuz " denilecek bir rakam değil ..

Son söz olarak; 2010 yılında, ayçiçeğinin bana en büyük zararı 40 teneke bal oldu ..
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mehmet Gençünal - Ocak 31, 2011, 14:01:40
Ayçiçek balının arıya zarar verdiğini ve dikenli olduğunu ilk defa duyuyorum.
Madem diken arıya zarar veriyor ; karaçalı ve sarı dikene çalışan arının geri dönememesi  gerekmez mi ?
Bir de şöyle düşünelim ;
Etrafında ayçiçek balından başka kayda değer bal alınabilecek bitki örtüsü olmayanlar ne yapacaklar. ?
Ayrıca ayçiçek balının " çok ucuz " olduğuna da pek katılmıyorum..
Yaklaşık 10 yıldır, ürettiğimiz ayçiçek balını pazarlama konusunda toptancı ve birlik ile muhatap olmayan biri olarak, ayçiçek balının tenekesini 200 TL, kilosunu 10 TL den satmak bana göre " çok ucuz " denilecek bir rakam değil ..

Son söz olarak; 2010 yılında, ayçiçeğinin bana en büyük zararı 40 teneke bal oldu ..
Sayın Ceylan, ayçiçeğine çalışan arılarınızı iyi inceleyin, birer gözleri protezli, hatta korunmak için gözlük takanlar bile vardır. :)
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mhceylan - Ocak 31, 2011, 14:19:32
Sayın Ceylan, ayçiçeğine çalışan arılarınızı iyi inceleyin, birer gözleri protezli, hatta korunmak için gözlük takanlar bile vardır. :)

Birer gözü bandanalı korsan arı olmasın benimkiler abi :P  ;D
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat Çakır - Ocak 31, 2011, 14:20:10
Bazı bitkilere çalışan arıların geri dönemediği konusunda literatürde bilgiler var.

Örneğin ıhlamur çiçeğine çalışan acemi arıların zayiatının epey fazla olduğu yazılıyor.

Acemi tarlacılar dilini çiçeğin içine doğrudan uzatınca, çiçek yapısından dolayı, dilleri kısılıyor ve kendini geri çekme sıkıntısı yaşıyormuş. Bazı arılar kendilerini kurtarabilirken, bazıları ise çiçek üzerinde ölüyormuş.

Arı usta tarlacı olmaya başlayınca, ıhlamur çiçeğindeki nektarı kendi hayatını riske sokmadan nasıl alacağını öğrenip, dilini yandan uzatıyormuş.

Bazı bitkilerin nektarları ise arılar için de toksik, bu bitkilerin çiçeklerinin açık olduğu dönemlerde arı nüfusları aşırı azalabiliyor.

Ayçiçeği konusunda ise böyle bir bilgiye hiç rastlamadım.

Kültür bitkileri ile arının arasını bozan en önemli unsur, zirai ilaçlardır.

Geçtiğimiz yıllarda Avrupa'da da yaşandı, bazı tohumluk ilaçları, tohum aşamasında kullanılsa bile, arıya zarar veriyor.

Tohumluğunda ilgili ilaç kullanılmış olan ayçiçeğinden nektar alan arı kovanına geri dönemiyor.

Çok eskiden beri söylediğimiz bir konu var.

Kişisel gözleme dayalı, subjektif bilgi insanı yanıltır şeklinde.

Arıcılar ayçiçeğine çalışan kovanların arılarının azaldığını gözlemişlerdir. Kendilerince de böyle bir sebep sonuç ilişkisine ulaşmışlardır.

Olayların bu şekilde yorumlandığı bir çok konudan örnek verebiliriz.

Bu yüzden, hep bilimsel verilere dayalı bilgiden şaşmayalım diyoruz ya...
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: reşattin - Ocak 31, 2011, 14:20:46
   Ben ayçiçeği arıya zarar veriyor diye 4. uluslararası arıcılık kogresinde Prof Muhsin Beyin ifadesin de duymuştum.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: HÜSEYİN AVNİ ÖZCAN - Ocak 31, 2011, 14:50:26
Son söz olarak; 2010 yılında, ayçiçeğinin bana en büyük zararı 40 teneke bal oldu ..
Nasıl yani azmı aldın yoksa hepsimi 40 teneke ?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mehmet Gençünal - Ocak 31, 2011, 15:06:12
  Ben ayçiçeği arıya zarar veriyor diye 4. uluslararası arıcılık kogresinde Prof Muhsin Beyin ifadesin de duymuştum.
Sn reşattin, hiçbir konuda duyumlara dayalı zarar ziyan iddiasında bulunmamalıyız.

Kaynağını belirterek aktarılan bilgi gerçek bilgidir, doğruluğu veya yanlışlığı o kaynağa aittir.

Murat bey'in söylediği gibi, bütün iddialar bilimsel veriler tarafından desteklenirse gerçeklik kazanır.

Ayçiçeği veya nektar veren başka bitkilerde, hibrit tohum tartışması olmuştur, verim düşüklüğünün tohumla olan ilişkisi sorgulanmıştır, fakat bu, şu sebeptendir demek için konu üzerinde epeyce deneme yapılıp sonucunun net bir şekilde ortaya konması lazım ki gerçeklik kazansın.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: A. Ziya Akacık (esem48) - Ocak 31, 2011, 15:33:32
   Ben ayçiçeği arıya zarar veriyor diye 4. uluslararası arıcılık kogresinde Prof Muhsin Beyin ifadesin de duymuştum.
ŞÖYLEKİ;ayçiçeği gdo lu ise ilerde sebebi belirsiz arı kayıpları olabilir diye
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mhceylan - Ocak 31, 2011, 15:49:04
Son söz olarak; 2010 yılında, ayçiçeğinin bana en büyük zararı 40 teneke bal oldu ..
Nasıl yani azmı aldın yoksa hepsimi 40 teneke ?

Geçen yıl ayçiçeğinde 35 tane katlı kovanım vardı.
Bir de 10 - 15 tanesinin kuluçkalığından 2 - 3 çıta çekmiştim hasatta.
Yaklaşık 50 kovan.. Geri kalanı oğuldu zaten ...
Az dersek yanlış olur. Bereket versin ..
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Bekir ARSAN - Ocak 31, 2011, 15:56:36
selam arkadaşlar benim amcamın 45 seneden beri arısı var ve bizim köyün 20 bin dönüm arazisi var bunun 10 bini hersene  ayciceği oluyor arılar sabit yani bahar ciceği ve ayciceği  o zaman amcamın arılarının hepsi kör olması lazım deyilmi
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: reşattin - Ocak 31, 2011, 16:23:33
Arıcı arkadaşlar; Maksadım ayçiçegi balına bir söz olsun istememiştim. Tabiiki samimide olsanız ortaya konulan bilgilerin bilimselliğine dikkat etmek  ve yanlışlardan geçen doğruların ortaya çıkarılmasıdır. Akıllı insan hatasından özür dileyen ve en akıllı insan özür dileyeceği bir yanlış yapmayan insandır. Bende arıllarımı Bezirci köyüne koymayı düşünmeye başladım. Neise; Selamlar.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Bekir ARSAN - Ocak 31, 2011, 16:25:54
gelmeden önce haber ver yer ayıralım
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: reşattin - Ocak 31, 2011, 16:39:45
 Bekir bey; bu davetinize hiç saşırmadım ve köyünüzü halkını çok iyi tanıyorum. Ben Bandırma oturuyorum. şu an Bingöldeyim Bandırmaya dödüğümde ilk işim sizi ziyaret etmek. Arıcılıga benim gibi sizde yeni başlayacakmışsınız şimdiden hayırlı olsun.Selamlar.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Halil BİLEN - Ocak 31, 2011, 18:21:27
Bende Bezirci'ye 15-20 koloni ile gitsem mi... (Belki de 150-200) :D

Arı kontrol ayağına Bandırma'ya geliriz ailemizi görürüz, arıları bakar ve Tatlısu'ya inerim balık için, biraz da denizde yüzüp, döneriz.

Hayale bak...
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Bekir ARSAN - Ocak 31, 2011, 18:34:11
halil beybekleniyorsunuz sizin yeriniz hazır zaten
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Halil BİLEN - Ocak 31, 2011, 18:37:32
Yaşa be abi...
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Kenan GİŞAN - Ocak 31, 2011, 18:55:11
Hemşehri dayanışmasına bak.

İmrenmemek elde değil.

Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: hatkobi - Ocak 31, 2011, 20:49:38
 Camgööööööz, ömrüne bereket.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Ocak 31, 2011, 21:24:56
Ayçiçeğinde arıların kör olması diye düşünülen biraz da varsayım gibi olan bir olay.

ayçiçeğinde bulunan yoğun çiçek tozu arının bütün vücuduna bulaşır, adeta sarı bir görünüm alır.
Bu olay başka çiçekler içinde aynıdır denilebilir.
Örnek olarak bodur ballıbaba bitkisine giden arıyı eflatuna bulanmış renginden anlarız.

Yoğun çiçek tozuna bulanmış arı herhalde görme özelliğini de kaybetmiş deriz belkide biraz olsun doğrulık payı vardır.
Çiçek tozları görüşünü engellese de arı sık sık temizlik yaparak bunu önler.

Diken konusunda söylenilmek istenen ayçiçeği çiçek tablasının dış yaprak uçları az dikenlidir kuruyunca biraz batar, ama kurumuş ayçiçeğine de arı pek konmaz.

Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: unalmarket- osman - Ocak 31, 2011, 21:41:50
Herkeze iyi akşamlar geçenlerde sarıyer ilçe tarım müdürlüğünün sitesinde konuyla ilgili birşey okumuştum , ben pek anlamadım.

ARICILARIMIZIN DİKKATİNE
Arı Üreticilerinin Dikkatine;
 Arı kayıplarına sebep olan “Imidacloprid” etkili maddeli sistemik insektisitin  ayçiçeği tohumlarında kullanıldığı ortamlarda arıların küçük kafeslere konarak “Imidacloprid” içeren şuruplarla beslenmesi sonucunda arının yön bulma, çiçeğe ve nektara ulaşma yeteneklerinin kaybolmasına ve kovana geri dönmesine engel olduğu belirtilmiştir. Kovana geri dönmeyen ve nektara ulaşamayan arının boşa uçuşu bir süre sonra ölümle sonuçlanmaktadır.
 Üreticilerin ruhsatlı bitki koruma ürünlerini, Zirai Mücadele Teknik Talimatlarında önerildiği şekilde kullanılmasını sağlamak ve arı üreticilerinin “Imidacloprid” etkili maddeli sistemik insektisitin kullanıldığı ortamlarda arı kayıplarına yol açtığı ve büyük tehdit oluşturduğu saptanmıştır.   
 
://www.sariyertarim.gov.tr/duyuru/detay/id/10/default.aspx
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Halil BİLEN - Ocak 31, 2011, 22:08:55
Ayçiçeğinde arıların kör olması diye düşünülen biraz da varsayım gibi olan bir olay.

ayçiçeğinde bulunan yoğun çiçek tozu arının bütün vücuduna bulaşır, adeta sarı bir görünüm alır.

Yoğun çiçek tozuna bulanmış arı herhalde görme özelliğini de kaybetmiş deriz belkide biraz olsun doğrulık payı vardır.

Çiçek tozları görüşünü engellese de arı sık sık temizlik yaparak bunu önler.


Murat hocamın açıklamalarına arşivimizden bir katkıyı da yapma görevi bana düşüyor herhalde...

(http://img812.imageshack.us/img812/199/img2593y.jpg) (http://img812.imageshack.us/i/img2593y.jpg/)

(http://img203.imageshack.us/img203/2227/img2596cf.jpg) (http://img203.imageshack.us/i/img2596cf.jpg/)


Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Ocak 31, 2011, 22:20:03
Halil Beye teşekkür ederim.
Resimlerle yazımı güçlendirmiş.

Arılar çok kıllı hayvan olduğu için çiçek tozları çok fazla bulaşır.
Kanatları dışında çok daha fazla sarı olanları var, kanatlarını uçarken çırptığı için az da olsa temiz kalabiliyor.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Halil BİLEN - Ocak 31, 2011, 22:37:32
"Halil bey" demek...

Buyrunuz o zaman...

Daha da destekleyelim.

(http://img522.imageshack.us/img522/9844/1207200943.jpg) (http://img522.imageshack.us/i/1207200943.jpg/)


(http://img9.imageshack.us/img9/8605/img0654il.jpg) (http://img9.imageshack.us/i/img0654il.jpg/)


(http://img816.imageshack.us/img816/9315/2007izin2.jpg) (http://img816.imageshack.us/i/2007izin2.jpg/)

Bu son fotoğraftaki direk kör olmalı...
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: reşattin - Ocak 31, 2011, 22:44:33
Halil Bey; Arıları Bezirciye koydunuz, Tatlısuda'da kardeşinizin yazlığı var. Programı yapmak size kaldı selamlar. Hayırlı akşamlar.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Halil BİLEN - Ocak 31, 2011, 22:48:53
Bezirci'ye gezmeye gideriz. Daha yakın ayçiçek havzaları var bize...
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Bekir ARSAN - Şubat 01, 2011, 00:22:52
arkadaşlar gelmek isteyen forum üyelerine yer buluruz bizimde aycicek verimlerimiz artar halil bey gelirse  musakcada sütlü levrekte var  arıları indir pindir  arı bakımı yani cıraklıkta var dedemde gelirse deyme keyfime
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: hatkobi - Şubat 01, 2011, 00:32:33
 İnşallah,neden olmasın. Sizde buyurun.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mehmet Gençünal - Şubat 01, 2011, 09:56:03
arkadaşlar gelmek isteyen forum üyelerine yer buluruz bizimde aycicek verimlerimiz artar halil bey gelirse  musakcada sütlü levrekte var  arıları indir pindir  arı bakımı yani cıraklıkta var dedemde gelirse deyme keyfime

Camgöz kardeş, haber verirsen, bizde üveyiklerin ayçiçeğine zarar verdiği günlerde ayçiçeklerini üveyiklerden korumak için yardıma geliriz. :)
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Önder BOSTANCI - Şubat 01, 2011, 10:25:43
Demek ki üveyikler koruma altında değilmiş.  :D
Hocam keklik ne durumda?
Kardan dolayı Mogan gölünde yiyecek bulamayan keklikler nişancı mangası gibi beşerli kollar halinde binalara yaklaşıyor da...  :D
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Bekir ARSAN - Şubat 01, 2011, 10:44:19
sayın mehmet abicim her zaman beklerim işallah üveykler gelirde ben senin oturup bek yapacağın yerleri bile su başından tutarım ama iki yıldır ben görmuyorum yani yaban hayatıda bitiyomu ne mesala şimdi culluk zamanı ama daha culluk vuran avcı yok benim nacizane gümem var ben gitmedim ama arkadaşlar ikitane kücük ördek vurdular ördek bile kalmadı avcı olduğunu öyredim ya göc gelirse haberin olur saygılar
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: A. Ziya Akacık (esem48) - Şubat 01, 2011, 10:45:41
camgöz kardeş köyünüz tam olarak nerede demiştiniz?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Bekir ARSAN - Şubat 01, 2011, 10:49:13
bandırmadan gönene giderken 21. km de edincige 8 km eskiden anayol köyün icinden geciyordu şimdi hemen dışından
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Bekir ARSAN - Şubat 01, 2011, 10:53:21
Hemşehri dayanışmasına bak.

İmrenmemek elde değil.

sayın kenan bey aynı şeyler sizin icinde gecerli cıraklığa kadar
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Savaş AKTAŞ - Şubat 01, 2011, 11:01:59
bu çulluk dediğiniz kör yelvemi oluyor.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mehmet Gençünal - Şubat 01, 2011, 11:03:25
Demek ki üveyikler koruma altında değilmiş.  :D
Hocam keklik ne durumda?
Kardan dolayı Mogan gölünde yiyecek bulamayan keklikler nişancı mangası gibi beşerli kollar halinde binalara yaklaşıyor da...  :D

Burada avcılığın ne olduğunu tartışmaya ve anlatmaya gerek yok, bu işi seven olduğu gibi karşı olanlarında olması gayet doğaldır.

Mogan gölündeki keklikler tehdit altında ise (kekliğin gölde yaşaması mümkün değil ama) gider mücadeleni yasal zeminde yaparsın.

Gerçek avcı, gerçi şu anda av sezonu kapandı ama bilgi olsun diye söylüyorum, çetin kış şartlarında doğayla mücadele eden aciz hayvanı avlamaz.

Kural tanımayan eli silahlı güruhla, herşeyi kurallara göre yapan gerçek avcıları da ayırmak gerekir.

Herkesİn  biribirinin yaptığı işi sevmesi şart değil ama birbirine saygı göstermesi, beşeri ilişkiler açısından gerekli sanırım.

Bunun tartışılacağı platfom burası değil maalesef.
sayın mehmet abicim her zaman beklerim işallah üveykler gelirde ben senin oturup bek yapacağın yerleri bile su başından tutarım ama iki yıldır ben görmuyorum yani yaban hayatıda bitiyomu ne mesala şimdi culluk zamanı ama daha culluk vuran avcı yok benim nacizane gümem var ben gitmedim ama arkadaşlar ikitane kücük ördek vurdular ördek bile kalmadı avcı olduğunu öyredim ya göc gelirse haberin olur saygılar

Sevgili camgöz kardeş, avcıyım ama söylediğin gibi ava gittiğimde illaki av vuracağım diye ava gidenlerden değilim.

Heleki su başında , kuru ağaç dibinde bekliyenlerden değilim, benim avcılık anlayışıma göre sevmediğim bir avlanma şekli.

Davetin için teşekkür ederim, dediğin gibi mevsimsel şartlar ,yanlış sulama projeleri ve üreme alanlarının yok edilmesi, zirai mücadelede kullanılan ilaçlar, bunun yanında da bilinçsizce yapılan avcılık, yaban hayatının yok olmasına yol açtı.

Tabi burada avcı, her zaman olduğu gibi günah keçisi ilan ediliyor.
bu çulluk dediğiniz kör yelvemi oluyor.

Savaş bey kör yelve dediğiniz su birikintilerini seven küçük bir çulluk cinsi, bahse konu olan, bir cinsine de sultani denilen bir tür.

Ormanlık alanlarda gizlenen, çürümüş yaprakların alrındaki kurtçuklarla beslene, bir göç hayvanı.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Bekir ARSAN - Şubat 01, 2011, 11:03:37
bu çulluk dediğiniz kör yelvemi oluyor.

evet biadıda yelve
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Önder BOSTANCI - Şubat 01, 2011, 13:03:30
Gençünal hocam, basit bir latifeyi ne kadar ciddiye almışsınız.
Latife olduğu belli olsun diye gülücük de koymuştum oysa...
Avcılık karşi olduğum değil, bilmediğim bir alan. Bunu daha önce de belirtmiştim.
Kekliğin nerede yaşadığını bilirim ama geldiği yeri belirtmek için göl lafzını kullanmıştım.
Mogan ve Eymir gölleri koruma alanı olduğu için bu alandan gelmeleri doğal.
Belki ben anlatamamışımdır çünkü dere kenarındaki arılar denilince arının bir su canlısı olmadığı bilinir diye düşünürüm.
Keklik cazip gelir de Ankara'ya da teşrif ederseniz tanışırız idi asıl maksat.
Konu içindeki sohbet bu yöndeydi çünkü...
Demek ki ben latife yaptığımı bile anlatamamışım...
Özür dilerim...
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mehmet Gençünal - Şubat 01, 2011, 18:54:42
Gençünal hocam, basit bir latifeyi ne kadar ciddiye almışsınız.
Latife olduğu belli olsun diye gülücük de koymuştum oysa...
Avcılık karşi olduğum değil, bilmediğim bir alan. Bunu daha önce de belirtmiştim.
Kekliğin nerede yaşadığını bilirim ama geldiği yeri belirtmek için göl lafzını kullanmıştım.
Mogan ve Eymir gölleri koruma alanı olduğu için bu alandan gelmeleri doğal.
Belki ben anlatamamışımdır çünkü dere kenarındaki arılar denilince arının bir su canlısı olmadığı bilinir diye düşünürüm.
Keklik cazip gelir de Ankara'ya da teşrif ederseniz tanışırız idi asıl maksat.
Konu içindeki sohbet bu yöndeydi çünkü...
Demek ki ben latife yaptığımı bile anlatamamışım...
Özür dilerim...

Sn Keskin görüşme ve tanışma konusunda Ankara'ya yolumuz düşerse tabi ki görüşürüz, neden olmasın.

Neticede hepimiz belli bir olgunluğa erişmiş insanlarız, avcılık dışında konuşabileceğimiz, keyifli bir uğraşımız var.

Çil keklik avı yasaklanmadan önce Haymana'ya çok geldim, artık eskisi kadar ava gitmiyorum.

Çaptan düştüğümüzden değil, sadece iş yoğunluğu ve balık avcılığının öne geçmesi dolayısıyla kara avcılığını ikinci plana attım.

Ancak, bir şeyi anlatırken hatalı hareket edeni suçlamak değil de, genelini töhmet altında bırakacak şekilde ifade kullanılması beni rahatsız .
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Şubat 01, 2011, 20:47:09
Konu başlığına döndük:

Nedendir bilinmez bazı arıcılar ayçiçeği balını küçümser durumda gibi görünüm içindeler.
Yinede gezginci arıcıların hücum edercesine ayçiçeği ekim alanlarına yığılırlar.

Ayçiçeği balı belli süreler içinde bol bal özü akımı sağlayan kültür bitkisi, dolayısıyla çiçek balı.

Çiçekten olmayan salgı balları övülürken, ayçiçeği balına burun büküyorlar.

Aslında çok üretilmesi, bol bulunması bunun nedeni olabilir.
Piyasada satılan balların karışım olarak içinde büyük oranda ayçiçeği var.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mustafa kemal alkoç - Şubat 01, 2011, 21:04:21
    Konuyla azda olsa yakından alakası var sorumun Üsküp beldesine gitmiştim ve orada karacalının çok olduğunu gördüm karacalı ciceği ile ayciçeği aynı yada yakın zamanlardamı acıyor karışım olabilirmi ?O bölgede yediğim bal ve polen iyiydi.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Şubat 01, 2011, 21:37:45
Sayın mustafa kemal alkoç:

Karaçalılar yıllara göre değişse de, ayçiçeğinden yaklaşık 2 - 3 hafta önce açar.

Eğer çiçek açtıktan sonra yağmur yağmazsa 1 hafta kadar bal özü verebilir.

Balı güzel kokulu hoş bir baldır.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: sedat42 - Şubat 05, 2011, 23:34:05
yurt dışında birinci sınıf bal olarak geçtigini içerik olarak ayçiçek balının kalitesinin yüksek oldugunu okudum. ayrıca bal ekadar çok donarsa okadar içinde çiçek tozu çok diyede bi yazı okumuştum . anlamadıgım bizim balların hepsi dondu ayçiçekde var içlerinde  bu donmayan ballar yöreye göre degişiyomu yoksa iç anadolunun balımı erken donuyo. sizinkilerde dondumu ??? buraya herhafta bal getiriyolar hiç donmamış 10 liradanda veriyolar anlamadım gitti acaba bizim ballardamı sorun var.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mhceylan - Şubat 05, 2011, 23:46:46
Çiçek ballarının hepsi eninde sonunda donuyor.
Aralarındaki fark donma süreleri.
Donmayan ballar ise salgı ballarıdır. kestane, çam gibi.
Bizim buraya da bazen bal getiriyorlar.
2 kilosunu 15 tl den satıyorlar.
Bazen düşünmüyor değilim ;
Acaba alıp arıya versem yer mi diye  ;D
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Kenan GİŞAN - Şubat 05, 2011, 23:49:53
Donmayan ballar ise salgı ballarıdır. kestane, çam gibi.

Kestane balı salgı balımıdır?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mhceylan - Şubat 05, 2011, 23:50:46
Donmayan ballar ise salgı ballarıdır. kestane, çam gibi.

Kestane balı salgı balımıdır?

ıhlamur muydu yoksa ?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Kenan GİŞAN - Şubat 05, 2011, 23:59:30
Kestane ve ıhlamur balları, çiçek ballarıdır.

Çamdan salgı balı üretilir.

Bazı seneler meşeden basra (bal çiği) balı üretilir.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mhceylan - Şubat 06, 2011, 00:09:29
Benim bildiğim 2 tane vardı.
biri çam diğeri de kestane diye aklımda kalmış.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Kenan GİŞAN - Şubat 06, 2011, 00:23:14
Bu kestane ağacı ve çiçeği, arı da bu çiçekten topladığı nektardan bal yapıyor.

Kestane balının krıstalleşmesi çok yavaştır.

(http://img834.imageshack.us/img834/7860/imgp0892.jpg)
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: sedat42 - Şubat 06, 2011, 09:22:50
benim demek istedigim önemli olan balda şifa sonra lezzet benim görüşüm çogu insan önce şifa kaynagı olarak yiyor . formda ayçiçek balı istenmeyen bi bal çeşidi gibi sürekli eleştirilere maruz bırakıyoruz. araştırmacı üstatlarımız bilir ama bende  tahlil sonucu var yazayım.
                         
                                    dogu yöresindeki bi tahlil sonucu ve ayçiçek tahlil sonucu

                         ayçiçek                               dogu bölgesi balı
rutubet                 %17,3                                 %17,5
glikoz+fruktoz         %77,3                                 %77
sakkaroz                %4,6                                   %3,6
asidite                   2,8(N NA OH)                         1,5(N NA OH)
KÜL                        0,39                                     %0,4
POLEN                    VAR                                     VAR
  ÇOK DETAYLI DEİL SANIRIM AMA KARŞILAŞTIRMA YAPMAK LAZIM ACABA ELİNDE TAHLİL SONUCU OLANLAR BURDA TARTIŞMAYA AÇABİLİRMİ
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat Çakır - Şubat 06, 2011, 10:37:50
Ayçiçek balının kendisini eleştirmiyoruz.

Genelde eleştirdiğimiz nokta farklı. Özellikle Trakya bölgesinde bol miktarda üretimi yapıldığı için, fiyatı düşük.

Arıcılar perakende olarak teneke hesabı kilosunu 10 tl'ye, kavanoz olarak da 15 tl'ye satabildiklerinde Allah bereket versin diyor.

Arıcılar da dahil, toplumun bir kesimi 10-15 liraya bal mı olur muhakkak sahtedir şeklinde bir görüşe sahip.

Ben Trakya'dan süzdüğüm balın 720 cclik kavanozuna 15 tl dediğim zaman satma sorunu yaşıyorum. Aynı bala 20-25 tl fiyat koyduğumda sorunsuz satıyorum.

Gelelim eleştirdiğimiz noktaya.

Toptancılar, arıcıların ve toplumun bir kısmının küçümsediği balı 5-6 tl gibi rakamlara topluyorlar.

Bu bal kavanoza girip market raflarında boy gösterdiğinde 20-25 tl oluveriyor.

Arıcı ucuz fiyat söyleyince, acaba sahte midir? şüphesi taşıyanlar, aynı balı daha yüksek fiyata alınca gönül rahatlığıyla tüketiyor.

Bu arada kaliteli bal nedir sorusunun cevabını biz başka veriyoruz, bilim adamları  ya da gıda uzmanları başka veriyor.

Dünya standartlarında kaliteli bal, hijyenik ortamda üretilmiş, ilaç kalıntısı içermeyen, içinde tahta kırıntısı tozu, toprak vs içermeyen, belli hmf, diastaz, kül, nem ve invert şeker oranlarına sahip baldır.

Hiç bir standartta balın şifa değeri şudur şeklinde bir madde yok. Tam tersine, arıcı  şifalı olduğunu düşündüğü bitkilerden elde ettiği balı, yukarıda sayılan standartlarda üretmezse, şifa niyetine zehir satıyor.

Aşağıda da başka bir çalışmadaki analiz sonuçları. Merak edenlere:

[iframe=800,500]http://www.scribd.com/full/47786403?access_key=key-5s4n95746t6pl7syvd2[/iframe]
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: cemal123 - Ağustos 07, 2014, 17:37:40
ayçiçeği balının donmasını önleyen bir metot var mı?

ne yaparsak bu bal donmaz... bilen var mı?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Abdurrahman Cengiz - Ağustos 07, 2014, 18:37:45
marketlerde satılanlar ısıl işlemden geçirilip öyle piyasaya sürülüyor, o şekilde donmuyor.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: cemal123 - Ağustos 07, 2014, 19:07:35
ısıl işlemden nedir?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Abdurrahman Cengiz - Ağustos 07, 2014, 19:12:27
ısıl işlemden nedir?
benim duyduğum emin değilim, kaynar suda belirli bir süre ile kaynatıyorlarmış...
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: dogan_1332 - Haziran 04, 2015, 22:54:03
kötülemek için söylemedim. arıya ayçiçek balının  diğer ballara göre az yaradığını düşünüyorum taze baharda arı gelişimi yavaş oluyor şahsen 4-5 çıta camdan gelen arımı yoksa 7-8 çıta ayçiçeğinden gelen kolanimi derseniz camdan geleni tercih ederim.ama mecburen hersenede giderim ayçiçeğine
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Cem Şeker - Haziran 04, 2015, 22:55:12
Murat hocama katılıyorum.

Benim arılarda ayçiçek balı ağırlıklı bal ile kışlıyor, çok şükür iki kışta sıfır zaiyat.



Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: dogan_1332 - Haziran 04, 2015, 22:58:36
ayçiçek balı ile kışa girmemin şu sakıncası var  eğer kış çok soğuk geçer ve arınız biraz gevşekse bilesiniz ki arınız acından ölür.ayçıcek balı ağustosta donmaya başlıyor tenekede zayıf arı o soğukta o donmuş balı sokmesinin imkanı yok. bunu yaşadığımı  söyleyebilirm.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Önder BOSTANCI - Haziran 04, 2015, 23:02:01
Bu tecrübeden "ayçiçeği balıyla arı kışlatılmamalı" sonucu çıkartılabileceği gibi, "kışa girerken arı güçlü olmalı ve iyi sıkıştırılmalı" sonucuna da varılabilir.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: dogan_1332 - Haziran 04, 2015, 23:05:59
kesinlikle iyi sıkıştırılmalı sadece kışın değil,herzaman hele bal akımı başladığı zaman.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Haziran 04, 2015, 23:09:44
kesinlikle iyi sıkıştırılmalı hele bal akımı başladığı zaman.


Ne amaç güdülüyor?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: dogan_1332 - Haziran 04, 2015, 23:14:36
20 çıta ile bal akımına girdiniz 2  çıtasını alın 18 e düşürürsen petekli bal daha çok olcak ananın önünü daha iyi kesecek(yavru yapması engelleyerek bal tüketimi azalacak)ben öyle yapıyorum şahsen hatam varsa bilmek isterim
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mustan35 - Haziran 04, 2015, 23:18:01
Yeniyim ben anlamamış olabilirim ayçiçeği balı üretip satış yapmak sonra bu ayçiçekgi balını arılara yaramıyor demek bu balı yiyenler bu yorumları görse ayçiçeği balı alırmı tekrar ?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: dogan_1332 - Haziran 04, 2015, 23:23:10
ayçiçek balını sofralık olarak ben tüketmiyorum şahsen  perakende satsam sattığım kişiye birdaha bal satamam ki?kır ve cam balı satıyorum cevreme
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mustan35 - Haziran 04, 2015, 23:42:55
Ben anlamadım yorum hocaların
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Muzaffer Tasdemir - Haziran 05, 2015, 00:36:08
ayçiçek balını sofralık olarak ben tüketmiyorum şahsen  perakende satsam sattığım kişiye birdaha bal satamam ki?kır ve cam balı satıyorum cevreme
Maalesef bizim insanimizda olusmus bir Kanaat bu,Eger Bal Kristallesmisse, gercek bal degil,"Buz gibi seker"böyle tabir ediliyor.Kimsenin damak zevkine söyleyecek sözüm yok,fakat donan balin kötü bal oldugunu düsünmüyorum.
Ayrica Ari kekini yiyebilen ari Bali da yiyebilir,problem oluyorsa sebebi baska yerde aramak gerekir diye düsünüyorum.
Selamlar.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mustan35 - Haziran 05, 2015, 00:44:44
Doğan Abi kusura bakma benim anlamadıgım şu kendi ürettiginiz ayçiçeği balını sofraya koymuyorsunuz perakende satmıyorsunuz çevreye kır çam balı satıyorsunuz mecburiyetten gittiğiniz sonra hasat ettiğiniz ( sıfır Sağım ) yaptığınız ayçiçeği balı nereye gitti ?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: dogan_1332 - Haziran 05, 2015, 09:02:08
Mustan bey benim ek bi işim yok emeklide değilim kırda aldığım 60-70 teneke balla bu iş yapılmaz kredi kullanıyoruz mecburen 15-20 bin tl perakende satışla bunu toplamak zor iş.  ürettiğim ay çiçek balı çok kaliteli ona şüphe yok,toptan satıyorum kalıntı ve şeker oranı yüksek olursa benim arıcılığım biter. ben ayçiçek balını tat ve reha bakımından sevmiyorum aklıma gelmişken pamuk balıda aynıdır. balları isteyen olursa tenekesi 250 tl den verebilirim.Muzaffer bey balın donması normal. bana göre donmaması anormal bir durum her bal aldığı çiçek türüne göre er yada geç donar. sert kış günlerinde arı kekini zayıf koloniye verin bakalım ne olur %90 ını donar ve arı sökemez.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: ahmetoflaz - Haziran 05, 2015, 09:04:41
ayçiçek balını sofralık olarak ben tüketmiyorum şahsen  perakende satsam sattığım kişiye birdaha bal satamam ki?kır ve cam balı satıyorum cevreme

Konu kalite değil strateji. olabilir tabikide.

fakat kışın ayçiçek balının kovanda donmasına şahsen katılmıyorum. Sırlı balın donması daha zor. Kovan içerisinde belirli sıcaklıkta muhafaza edilen sırlı balın donması ise daha da zordur. Velevki dondu. Keki tüketmesinden daha kolaydır bence.

Koloni kışa yeterince hazırlanamadıysa (varroa mücadelesi, teşvik beslemesi ve sıkıştırma) ne ayçiçeği ne kestane ne de çam balı...

Sonuç aynı olur gibi geliyor.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: dogan_1332 - Haziran 05, 2015, 09:17:44
çama giden arı kışa 2-3 çıta ile girer %80 böyledir.2-3 arının bal stoğu varsa hiç mudahale yapmadan pekala kışı çıkarır.ama ayçıçek balı varsa mudahale yapmaz isen  o arı söner.ayçiçeğine  gidipte içindeki balı değştrmek için egeye giden çok arıcı vardır.sadece şunu diyorum ayçiçek balının arıya verdiği enerji,ısı cam ve kır balına göre az
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: muammer polat - Haziran 05, 2015, 10:06:43
çama giden arı kışa 2-3 çıta ile girer %80 böyledir.2-3 arının bal stoğu varsa hiç mudahale yapmadan pekala kışı çıkarır.ama ayçıçek balı varsa mudahale yapmaz isen  o arı söner.ayçiçeğine  gidipte içindeki balı değştrmek için egeye giden çok arıcı vardır.sadece şunu diyorum ayçiçek balının arıya verdiği enerji,ısı cam ve kır balına göre az

Doğan 1332 bey böyle kesin konuşuyorsunuz elinizdeki kriterler nelerdir ayçiçek balının

enerji bakımından diğer ballara göre az olduğu ayrıca ayçiçekten sonra egeye gitmenin amacı

çam balı almaktır içindeki balı değiştirmek değildir
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Emrah Altay - Haziran 05, 2015, 10:46:16
Pamuk, Ayçiçek gibi tarımsal bitkilerin ballarını hali hazırda çiçek balı, yayla balı diye marketlerde satıyorlar zaten.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Haziran 05, 2015, 10:57:37
Yılını hatırlayamayacağım ama Türkiye bal sınıflandırma yarışmasına girip 1. olduğunu biliyormusunuz.

Her balın kendi tat özelliği var.

Pekiyi çam balı balmıdır?
Pamuklu bit böceğinin pisliğidir dersek diğer arıcılar kırılmaz mı?

Ayçiçeği balı sizin damak tadına uygun olmayabilir.

Merak etmeyin artık ayçiçekleri eskisi kadar bal özü salgılamıyorlar, kaşıklayıp yiyebilirsiniz.
ama 30 - 40 önce bir kaşık yediniz, ikinci kaşığı yiyemezdiniz.

Artık günümüzde tek başına ayçiçeği balı yok, ayçiçeğiyle aynı anda açan çiçeklerin balı yoğunlukta.

Piyasada satılan balların belki yarısı ayçiçeği balı.

Ayçiçeği balının bir özelliği bütün ballarla karışım yapabilmesi, yani bütün balların ana maddesi, dolgu maddesi ayçiçeği balıdır.

Size bir soru:
"Ayçiçeği balı" yoksa "beyaz gül balı" mıçok satılır?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Osman Hocaoğlu - Haziran 05, 2015, 11:09:36
Her sene ayçiçeğine gider ve kuluçkalıktaki balı arıya bırakırım.
Arı ayçiçeği balı ile kışa girer. Aynen öyle de çıkar.
Arı koyduğum yer inanılmaz rüzgar alan bir yer olmasına rağmen (daha önce oraya arı koyan arkadaş, kış ortasında kaldırmış oradan, başka yere taşımış. Bana da arıların ölür sakın koyma oraya demişti.) ben kış kaybı yaşamıyorum.
3 çerçeve olan arı da kıştan çıktı 7 çerçeve olan da.
Kışın sadece 1 kovan söndü.
Bal varsa varroa mücadelesi sağlam yapılmışsa ve koloni hava cereyanında kalmıyorsa sönmüyor kesinlikle...
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: ahmetoflaz - Haziran 05, 2015, 11:39:13
Yılını hatırlayamayacağım ama Türkiye bal sınıflandırma yarışmasına girip 1. olduğunu biliyormusunuz.

Her balın kendi tat özelliği var.

Pekiyi çam balı balmıdır?
Pamuklu bit böceğinin pisliğidir dersek diğer arıcılar kırılmaz mı?

Ayçiçeği balı sizin damak tadına uygun olmayabilir.

Merak etmeyin artık ayçiçekleri eskisi kadar bal özü salgılamıyorlar, kaşıklayıp yiyebilirsiniz.
ama 30 - 40 önce bir kaşık yediniz, ikinci kaşığı yiyemezdiniz.

Artık günümüzde tek başına ayçiçeği balı yok, ayçiçeğiyle aynı anda açan çiçeklerin balı yoğunlukta.

Piyasada satılan balların belki yarısı ayçiçeği balı.

Ayçiçeği balının bir özelliği bütün ballarla karışım yapabilmesi, yani bütün balların ana maddesi, dolgu maddesi ayçiçeği balıdır.

Size bir soru:
"Ayçiçeği balı" yoksa "beyaz gül balı" mıçok satılır?

Tabikide Beyaz Gül Balıııııı  ;D ;D ;D
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mustan35 - Haziran 05, 2015, 12:40:49
Ben bir haber kanalında izledim  Türkiye için şöyle diyorlarmış balı bir arı üretir birde Türkler. Benim düşüncem arının kendisi dogadan toplayıp yaptığı bala laf edilmez  şunuda belirteyim herkesin damak  zevkine hitap etmeye bilir ama onunda bir hikmeti vardır ( şifası ) tadı farklı kimi  tuzlu kimi tuzsuz gibi
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: dogan_1332 - Haziran 05, 2015, 21:19:31
Kestane ve kır balını tenekesi 500 tl den aşağıya zor bulursunuz arıcıda zora düşmediği sürece toptan satmaz zaten.ama geçen sene ayçiçek balı 200 tl den gitti.herkez elimde kalmasın diye acelede etti balparmak alımı durdurduğu zaman türkiyede bal satmak çok zor(toptan peşin)peki bu kalıta değilde ne?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Adnan YAVUZ - Haziran 05, 2015, 23:46:14
Hayatta en sevmediğim vede belki de bal üreticisi olarak bizlerin en yapmaması gereken şey, arıcı dostlarımızın, meslektaşlarımızın ürettiği balın kalitesi hakkında çevremize olumsuz görüş bildirmektir.

Falanca yerin kestane balı şöyledir, yaramaz.

Ayçiçek balı şöyledir, böyledir. (Sakın almayın gibisinden...)

Çam balı bilmem neyin dışkısıdır aman yemeyin...

Pamuk balı su gibi olur aman...

Narenciye balı çok sulu olur, sakın yemeyin...

Panzer balı diye satılan bal kesin sahtedir, aman...

Bilmem nerede üretilen bala kesin şeker katmışlardır, sakın haaa...

Ama işin aslı şudur.

Bindiğimiz dalı kesmemek adına söylüyorum.

Biz arıcılar her nerede olursak olalım, dünyanın en güzel balını üreten kişileriz.

Bizim gözümüz gibi baktığımız ve yetiştirdiğimiz arıların doğadan topladığı nektarlardan üretilen ballar dünyanın en güzel ballarıdır.

Ürettiğim kanola balına bile paha biçemiyorum. Varsın millet ucuz desin, yaramaz desin. Ben biliyorum ki yüzde yüz saf baldır. Ve zamanı gelince o da hak ettiği yeri bulacaktır.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Muzaffer Tasdemir - Haziran 10, 2015, 22:38:06
Benim Bulundugum yerde Cam+Orman baliyla Ari kislatilmiyor.
Kisin Ari beslemek de yok denecek kadar azdir.(eskiden Kovanlarin üstüne Balon denen bir Surup kabi konarak beslenirmis)
Ben Mini lerde yedek Ana kislatirim bir iki defa Cerceve üstü kek verdigim oldu bir defasi haric problem yasamadim.
O sefer de ki son sefer oldu zaten, bir Parca kek Cerceve araligindan Ana Arinin üstüne düsmüs, bir daha vermedim.
Selamlar.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Cavit Türkay - Haziran 11, 2015, 11:37:32
Trakyada Ayçiçeği nezaman açmaya başlıyor?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mesut TOMA - Haziran 11, 2015, 12:42:28
Trakyada Ayçiçeği nezaman açmaya başlıyor?

Genellikle 15 Temmuz civarında, ancak yıllara göre değişebilir de...
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Haziran 11, 2015, 15:51:03
Trakyada Ayçiçeği nezaman açmaya başlıyor?

Genel olarak ayçiçeği açma tarihi 1 temmuzdur.

İlk 3 - 4 gün bal özü akımı olmaz, yalnızca çiçek tozu için arılar konarlar.

4. gün başlayan bal özü akımı 9. gün ila 12. gün arası yoğun olarak bal özü akar.
15. gün iyice azalır.

20. günden sonra gezginci arıcılar hasat yapmaya başlar.

Ama bu tarihlerin şaştığı da oluyor.
Örnek geçen yıl....

Orta Anadolu buradan 15 gün sonra olgunlaşır.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Cavit Türkay - Haziran 11, 2015, 16:26:01
Mesut bey ve Murat hocam teşekür ederim verdiğiniz bilgiler için.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Haziran 14, 2015, 16:01:53
Bu gün tarlara baktım sanki ayçiçeği bu yıl biraz daha erken açacak gibi duruyor.

Boyları 1 metre olanlar var, çiçek taslakları 3 - 4 cm kadar olmuş.

Eğer bu arada yağmur yağmasza erken olarak 25 hazirandan sonra açacak gibi duruyorlar.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mürşit Özbek - Haziran 15, 2015, 23:09:58
Bu gün tarlara baktım sanki ayçiçeği bu yıl biraz daha erken açacak gibi duruyor.

Boyları 1 metre olanlar var, çiçek taslakları 3 - 4 cm kadar olmuş.

Eğer bu arada yağmur yağmasza erken olarak 25 hazirandan sonra açacak gibi duruyorlar.

Hocam sizin orası baya erkenci bizim burda ayçiçekler bir parmak boyunda daha

bu ayın 25'ine döllenip gelen yeni ananın yumurtalarından çıkan yavrular bizim bölgede ayçiçeği balına yetişirmi acaba

size göre baya geç açacak burdaki ayçiçekler
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mandıralı - Haziran 19, 2015, 01:41:32
ilk ayçiçek balı deneyimimiz bu sene olacak inşaAllah..tekirdağ dayız hayırlısıyla temmuz 1 de :)
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mustan35 - Haziran 19, 2015, 08:16:48
Eminimki ayçiçek tarlaya ekilmese  doğada az olan bir bitki olsaydı fiyatları uçardı ama ekilen tarlada çok olduğu kolay ulaşıldığı için millet önem vermiyor  Türkiyeda ayçiçeği ekimi yasaklandı desen acaba bunu begenmeyen ayçiçeği balı üretenler  arıcı ne yapardı buda ayrı bir konu Ama söyle dense ayçiçek balı diğerlerine göre üretimi daha  kolay tarlalar ayçiçeği nektar bol bu fiyaat uygun deseler herkes derki eyvallah anlaşılır
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: hüseyin diz - Haziran 19, 2015, 20:02:49
Arzı çok olan Ürünün fiyatı düşük olur. Ayçiçek balının başına gelen budur. Ballar Arasında bence de en iyisi meşe balıdır. Bunlar izafi konular. Ürünün fiyatını üzerinde billulaşan insan emeği belirler. Pazardaki diğer Faktörler ikincildir. Balın fiyatına göre karar verip de yemem doğrusu, TADI damağıma iyi geliyorsa iyidir.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Zafer AKÇAY - Haziran 20, 2015, 00:06:43
Bu gün tarlara baktım sanki ayçiçeği bu yıl biraz daha erken açacak gibi duruyor.

Boyları 1 metre olanlar var, çiçek taslakları 3 - 4 cm kadar olmuş.

Eğer bu arada yağmur yağmasza erken olarak 25 hazirandan sonra açacak gibi duruyorlar.
Aman Murat hocam erken açtırmayın

5 temmuzdan önce açmasınlar bi zahmet söyleyiverin kestanebalı hasadı uzayacak bu sezon :)
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Haziran 20, 2015, 01:17:25
Aman Murat hocam erken açtırmayın

5 temmuzdan önce açmasınlar bi zahmet söyleyiverin kestanebalı hasadı uzayacak bu sezon :)

Sayın Zafer AKÇAY:

Bugün akşam üstü tarla kenarında genel değil ama 2 tane açmış ayçiçeği gördüm.

Genel açmaya başlaması dediğim gibi ayın 25 ini bulacak gibi.
Bal özü akımı sizin öngördüğünüz tarihten önce olacak gibi, yinede herşey hava durumuna bağlı yağmur yağarsa soğuk olursa biraz daha geçe kalır.

Geçe kalmasının nedeni: arpalar biçildi ama buğday daha biçilemiyor. aslında biçime başlanması gerekirdi, hepsi birbirine bağlı.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Zafer AKÇAY - Haziran 20, 2015, 01:29:28
Teşekkürler Murat hocam

Eskiden buğday biçilir bizde biçilen anıza koyardık arıları

Son yıllarda buğdaylar biz arı getirdikten sonra biçilmeye başlıyor
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mümün Kula - Haziran 21, 2015, 13:44:21
Burgazda 2-3 gündür biçiliyor. Balyalar bile bağlandı.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Halil BİLEN - Haziran 21, 2015, 22:15:13
Zaferrrrrrrrr
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Zafer AKÇAY - Haziran 22, 2015, 01:40:29
Burgazda 2-3 gündür biçiliyor. Balyalar bile bağlandı.

Vuu iyi iyi arı koyma yeri sıkıntısı olmaz o zaman buğday tarlalarına inecez demek :)

Zaferrrrrrrrr

Efemmmm :)
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: ahmetoflaz - Haziran 22, 2015, 09:17:08
(http://i.hizliresim.com/La55qJ.jpg) (http://hizliresim.com/La55qJ)

Mayısın son haftası açmaya başlayan ayçiçeği yeni başlıyor bizde. Tam bir ay gecikti

Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: ismail koca - Haziran 22, 2015, 10:29:34
iyi günler

Bu yıl planlamada ayçiçeğine gitmek vardı.Kovanlar çift ballıklı, ballıklar kalkmıyor.kovan nasıl kalkıp gidecek?

Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mandıralı - Haziran 22, 2015, 15:06:23
gidildi bakıldı yer işi tamamdır..tekirdağ..
(http://i.hizliresim.com/7k3jzY.jpg) (http://hizliresim.com/7k3jzY)
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: mandıralı - Haziran 22, 2015, 15:10:30
ayçiçeği ekim alan genişliği iyimidir ustalarım sizce..benden başka arıcı olmayacak yakında..20 kovan arım ile çalışacağım..fikirlerinizi bekliyorum..
(http://i.hizliresim.com/g5May0.jpg) (http://hizliresim.com/g5May0)
resimde görülen en alt kısımda derenin geçtiği noktada seçtim arılığı..arı orada daha rahat çalışır düşüncesiyle..
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: belliufuk - Temmuz 06, 2015, 23:53:10
herkese selamlar hayırlı günler.
mersin tarsusta ayçiçeği sezonu kapandı.
ben ilk kez ayçiçeğine gittim.
döndüm sağım yaptım.
aldığım bal kovan başı 10 kg  ortalama idi. bana yeter çok şükür.
ancak aldığım balın rengi koyu!
neden böyle oldu ayçiçeğini açık renk bilirdim. önceki bölgeden mi depolamaya başlamış arım acaba önceki bölgede okaliptüs vardı.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: ahmetoflaz - Temmuz 07, 2015, 10:09:04
herkese selamlar hayırlı günler.
mersin tarsusta ayçiçeği sezonu kapandı.
ben ilk kez ayçiçeğine gittim.
döndüm sağım yaptım.
aldığım bal kovan başı 10 kg  ortalama idi. bana yeter çok şükür.
ancak aldığım balın rengi koyu!
neden böyle oldu ayçiçeğini açık renk bilirdim. önceki bölgeden mi depolamaya başlamış arım acaba önceki bölgede okaliptüs vardı.

Ufuk bey hayırlı bereketli olur inşallah. Bende bu perşembe sağım yapacağım Karaisalıda
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: belliufuk - Temmuz 08, 2015, 08:07:17
teşekkür ederim Ahmet bey inşallah sizin sağım daha da bereketli olur.

ben ayçiçeği balının rengini öğrenmek istiyorum. biri bana söyleyebilir mi? elimdeki balın içeriğini anlamam gerekiyor.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Ebubekir42 - Temmuz 08, 2015, 11:30:39
Ayçiçeği balı ucuz olması ve tek çiçekten alınmasına rağmen, yerine göre şifa olarakta kullanılabilecek bir bal çeşidi imiş..

" En önemli özelliği doğal bir ateş düşürücü olmasıdır
Bağışıklık sistemini kuvvetlendirir.
Akciğer ve birçok kanser türüne iyi geldiği söylenir.
Vücuda zindelik verir"
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Temmuz 08, 2015, 12:14:52


ben ayçiçeği balının rengini öğrenmek istiyorum. biri bana söyleyebilir mi? elimdeki balın içeriğini anlamam gerekiyor.


Renk yıllara göre değişir.

Renklerin yazılarak anlatıması zordur çünkü görsel olarak tanımlamak daha iyi sonuç verir

Açık sarının biraz üzerinde kırmızı yakın bir renk.

Bir kimya öğretmenimiz vardı rahmetle anıyorum adı "Negat" kimyasal çözelti renklerini anlatırken üç renk adı kullanırdı.
Neden Negat yeri gelince anlatırım.

Bende balın rengini öyle yazayım:
Kırmızımtırak, sarımtırak, koyu sarı renkte.

Bir ara fotosunu koyarım.

İlk süzüldüğü andaki rengine göre zaman geçtikçe biraz daha koyu renge döner.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Temmuz 08, 2015, 12:23:43
(http://s15.postimg.org/4fnoubbrf/FOTORA_4.jpg)



Renk konusu için yeterli acaba?

Renk bölgelere göre değişir.

Çünkü yalnızca ayçiçeğinden balözü taşımıyor, o anda açan çiçekler de renk konusunda devreye giriyor.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Şevket Topal - Temmuz 08, 2015, 12:30:49
Ayçiçek burada bal vermiyor bir haftada kovanda arilar kalmiyor kovanı bulamıyorlar arılar onun için burada ayçiçeğine gitmiyorum
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: belliufuk - Temmuz 08, 2015, 15:42:35
Murat bey çok tesekkur ederim. Elde ettiğim bal tam olarak eklediğiniz gorseldeki gibi.
Çok tesekkur ederim.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: balık - Temmuz 08, 2015, 20:35:21
Ayçiçek burada bal vermiyor bir haftada kovanda arilar kalmiyor kovanı bulamıyorlar arılar onun için burada ayçiçeğine gitmiyorum

Şevket bey merhaba,

gittiğiniz bölgedeki ayçiçekleri yağlıkmı tohumlukmu biliyormusunuz?

Birde bazı cins ayçiçeklerinin bal veriminin az olduğunu hatırlıyorum.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: belliufuk - Temmuz 10, 2015, 11:07:11
Şevket bey merhaba,

gittiğiniz bölgedeki ayçiçekleri yağlıkmı tohumlukmu biliyormusunuz?

Birde bazı cins ayçiçeklerinin bal veriminin az olduğunu hatırlıyorum.

bal akımı son günlerde oluyor. mutlaka verecektir. son günlerde farkediliyor.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: cemal123 - Temmuz 11, 2015, 00:04:12

trkyada silivride ayçiçeğinde son durum nedir..

o civarda bulunan arıcı dostlar haberler nasıldır acaba..

ayçiçeği açınca ilk zamanlar sadece polen mi gelir..
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Temmuz 12, 2015, 22:12:01


ayçiçeği açınca ilk zamanlar sadece polen mi gelir..

Ayçiçeği çiçek açınca hava durumuna bağlı olarak 3 gün, 4 gün bazende 1 - 2 gün fazla olarak çiçek tozu gelir, arkasından balözü akımı başlar.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: cemal123 - Temmuz 13, 2015, 01:53:13
halil ağbey 5 gün önce silivriye ayçiçeğine arıları bırakıp geldim.

nasip olursa bayrm sonunda yani yaklaşık 13 gün sonra kontrola gideceğim...

giderken arılarda hiç bal yoktu...

geç gitmiş olurmuyum..

bir de arılarda bu dönem oğula meyil olur mu?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: bestofwesd - Temmuz 08, 2019, 17:18:12
Merhaba Murat Hocam,

Bu sene ayçiçeği balının sağımı ne zaman yapılır ?
Fiyat olarak ortalama bişeyler oluştu mu ?
1 teneke almayı planlıyorum, (Forumdan satan arkadaşlar varsa özelden yazabilirler)
Geçen sene de düşünmüştüm ama hayata geçirememiştim çam ile ayçiçeğini karıştırıp bir miktar petekli bal yaptırmayı düşünüyorum ne dersiniz ?
bu iki karışım uygun düşer mi ?

Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Temmuz 08, 2019, 22:17:29
Merhaba Hakan Kayhan:

Gezginci arıcılar bu hafta sonu sağıma başlar sanırım.

Ben yarın gideceğim bakalım sorarım.

Bal borsası ayın 20 sinden sonra açılır, fiyatlar öyle belli oluyor.

Osman Hocaoğlu gelecekti, bilmem geldi mi?

Ayçiçeği balı, her balla karışabilen bir özelliğe sahip, o yüzden bütün balların ana dolgu maddesi diyebiliriz.

Düşündüğün uygulanabilir ama donabilen çam balı üretebilirsin.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Osman Hocaoğlu - Temmuz 08, 2019, 23:58:54
Geldim Murat bey. muratlı merkezde sayılır arılarım. ayın 3 ünde geldim. Biraz geç kaldım.
Bu sene verim güzelmiş. erken gelen arkadaşlar 1-2 güne sağıma başlar.
Biz muhtemelen ayın 25 i gibi sağıma gireceğiz.
İnşallah bol bereketli bir sezon olur.


Hakan bey
Petek balı yaptırma planınız için birşey diyemem. Balı arıya yedirmeyin sonra.
Bal satışı konusunda şu an için birşey diyemem ama sağımdan sonra ayın 25 i gibi görüşebiliriz.
ben size özelden ulaşırım ama siz yine de başka arkadaşlardan takipte olun.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: bestofwesd - Temmuz 09, 2019, 02:43:30
Çok Teşekkür ederim hepinize,

Takipteyim...

Benim bulunduğum bölgede malesef yoğun bir akım olmuyor , istediğim ürünü bu yöntem harici yapmam imkansız gibi birşey

Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: bestofwesd - Temmuz 10, 2019, 10:03:06
Merhaba Hakan Kayhan:

Gezginci arıcılar bu hafta sonu sağıma başlar sanırım.

Ben yarın gideceğim bakalım sorarım.

Bal borsası ayın 20 sinden sonra açılır, fiyatlar öyle belli oluyor.

Osman Hocaoğlu gelecekti, bilmem geldi mi?

Ayçiçeği balı, her balla karışabilen bir özelliğe sahip, o yüzden bütün balların ana dolgu maddesi diyebiliriz.

Düşündüğün uygulanabilir ama donabilen çam balı üretebilirsin.

Hocam ayçiçeği balı iyi bir dolgu balıdır demiştiniz.
Negatif yönü ise donması.
Peki çam ile akasya veya narenciye balını karıştırsam olur mu?
Veya soruyu şöyle sorayım karışım yapmamaya özen göstermem gereken bir bal çeşidi var mı?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: bestofwesd - Temmuz 10, 2019, 10:11:28
Bir de şunu merak ediyorum.

Petekli bal yapmak için yarım çerçeve kullanacağim.
Petekleri doğal olacak 1 2 cm klavuz kullanacağım sadece

Bunları öncesinden 5 su 1 şeker ile kabartip sonra mı doldurtsam?
Yada direk balla mı yapsam ? Balla yapar isem kayip ne kadar olur acaba?
Mesala 25 kilo bali verdiğimde kaç kilo petekli bal alabilirim?
Tabi bunları yaparken kayıt altına alacağım daha sonra yapmak isteyenlere fikir vermesi açısindan.
Daha önce deneyen varsa deneyimleri öğrenmek isterim.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Temmuz 10, 2019, 12:57:36
Balların karışımda ısıl işlem olmadan veya özel karıştırıcılar da karıştırılmadan karışım zor olur.

Söylediğiniz o balları normal ortamda biraz karıştırıp kavanoza koyunuz.

Bir kaç gün sonra bakarsanız karışmadığını görürsünüz hele renkleri farklıysa karşınızda 2 ayrı renk olarak durur, yağla suyun karışımı gibi.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: bestofwesd - Temmuz 10, 2019, 13:40:28
Balların karışımda ısıl işlem olmadan veya özel karıştırıcılar da karıştırılmadan karışım zor olur.

Söylediğiniz o balları normal ortamda biraz karıştırıp kavanoza koyunuz.

Bir kaç gün sonra bakarsanız karışmadığını görürsünüz hele renkleri farklıysa karşınızda 2 ayrı renk olarak durur, yağla suyun karışımı gibi.
Hocam peki  Peteğe koyarken de ayrı ayrı mı koyar arı? Ben turbo yemliğe iki balı karıştırarak koyacağım
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: yasinyusufyaman - Temmuz 10, 2019, 13:50:02
Bunları öncesinden 5 su 1 şeker ile kabartip sonra mı doldurtsam?
5 su 1 şekerle bu mevsimde petek kabarmaz abi denemesi bedava hadi bakalım. ;)
Hocam peki  Peteğe koyarken de ayrı ayrı mı koyar arı? Ben turbo yemliğe iki balı karıştırarak koyacağım
Petekte sorun olmaz, ben geçen sene çiçek balı ile çam balını öyle yaptım.
Ama süzme yaparsan birbirinden ayrılıyor.
İki balı bal eritme kazanına koy 40 derece bir gün dursunlar, sonra karıştır ver arıya, fıstık gibi gözlere basarlar.
Bir damla çiçek bir damla çam koyarlar, güzel bir rehası olur.
Gözlere ayrı ayrı koymuyorlar.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: bestofwesd - Temmuz 10, 2019, 15:05:24
5 su 1 şekerle bu mevsimde petek kabarmaz abi denemesi bedava hadi bakalım. ;)Petekte sorun olmaz, ben geçen sene çiçek balı ile çam balını öyle yaptım.
Ama süzme yaparsan birbirinden ayrılıyor.
İki balı bal eritme kazanına koy 40 derece bir gün dursunlar, sonra karıştır ver arıya, fıstık gibi gözlere basarlar.
Bir damla çiçek bir damla çam koyarlar, güzel bir rehası olur.
Gözlere ayrı ayrı koymuyorlar.
5 su 1 seker konusunda iddialisin hemşerim deneyelim bakalım:)

SM-N920C cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi

Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Temmuz 10, 2019, 15:37:01

5 su 1 şekerle bu mevsimde petek kabarmaz abi denemesi bedava hadi bakalım. ;)Petekte sorun olmaz, ben geçen sene çiçek balı ile çam balını öyle yaptım.


Şu anda bal özü geldiğinden petek kabartıyorlar.

Arıya vermek için ikisini de az ısıtıp karıştırırsın sonra  sulandırıp şerbetliklere  koyarsınız.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mümün Kula - Temmuz 10, 2019, 19:10:53
Bir de arılar en düzgün petekleri bal akımında örüyor.

Geçen yıl bal akımı düzgün değildi.

Arılar hep petekleri kesmişti.

Bu yıl arılar mum örmek için sanki kuduruyor.

Her gittiğimde bir bidon dalak topluyorum.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Osman Hocaoğlu - Temmuz 10, 2019, 19:43:47
Trakyada yağmur durumu nasıl arkadaşlar.
Malum arılarımız muratlı da.
Kovanların altında sehpa yok.
Aşırı yağışlar sıkıntı çıkartabilir.
Gidip kontrol etmek gerekir mi?
Durumlar nasıl acaba?
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: YUSUF ÖZGÜN - Temmuz 10, 2019, 20:38:30
Muratlı da hafif çiseliyor abi.Henuz şiddetli yağmadı.

Yusuf ÖZGÜN

Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Mümün Kula - Temmuz 10, 2019, 21:27:33
Şu an Keşan da yağıyor .

Lüleburgaz ve Pınarhisar da şu an yağış devam ediyor.
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: ÇILGINDAĞLI - Temmuz 10, 2019, 21:53:41
Kolay gelsin hakan ayçiçek bal akımında arılar temel peteklerin veya dalakların duvarlarını kalan kabartıyorlar yemesi biraz sıkıntılı oluyor şekerle kabartılan çerçeveler ise daha ince ve yemesi daha kolay oluyor .
Başlık: Ynt: Ayçiçeği balı
Gönderen: Murat AKIN - Temmuz 10, 2019, 22:10:06
Trakyada yağmur durumu nasıl arkadaşlar.
Malum arılarımız muratlı da.
Kovanların altında sehpa yok.
Aşırı yağışlar sıkıntı çıkartabilir.
Gidip kontrol etmek gerekir mi?
Durumlar nasıl acaba?

Şu anda yağmur var ama aşırı değil.

Gündüz de biraz yağdı.

Yorumlara bakınca aşırı yağmur gözükmüyor.

Bal özü akımı biraz azalır.