Akide arı şekeri kullanan arıcılar var. Kullanım olarak pratik ve zahmetsiz olarak görünüyor. Bu konuda tavsiyeleriniz nedir acaba? Teşekkürler…
boşuna masraf
Kaynatılmış yada kavrulmuş şekerden yapılmış maddelerin arı beslenmesinde kullanılması tercih edilmemelidir.
Şekerli gıdalar üretim yerlerinde üretim anında kırılan, dökülen, ateşte kalıp özelliğini kaybeden döküntüler toplanır.
İkinci bir kaynatmayla akide şekeri gibi boyalı ürünler elde edilir.
Sonuç olarak hurda şekerdir, yanmış üründür. şeker kramelleşmiştir.
Kramelleşmiş şeker arıların sindirim sistemine zararlıdır.
+1. Aynen
Evlerde yaptığımız normal veya invert bütün şuruplar kaynatılıyor.
İnsan ve arı sindirim sistemi aynı değildir.
Balda HMF değeri diye bir araştırma yaparsanız konu hakkında daha detaylı bilgilere ulaşabilirsiniz.
Sayın gençarı, arılara yaptığımız şurupların kaynatılması hatalı bir işlemdir. Nereden duydunuz bilmiyorum ama, şurup yapmak amacıyla su kaynatılır, ateşten indirildikten sonra şeker eklenir.
Suyun kaynatılmasının sebebi ise hem şekerin kolay erimesi, hem de sudan gelecek bakterileri öldürmek içindir.
Eğer suyunuzun çok temiz olduğuna inanıyorsanız, biraz ılıtarak da kullanabilirsiniz.
Eğer yanlışım varsa veya eksiklik varsa ustalar düzeltsin. Selamlar.
Evde invert şurup yapmak hata ancak fabrikasyon üretim için sorun yok.
Evde yapılan şurubuda kaynatmadan yapılması gerekir.
murathocam fabrikasyonda kaynama yok mu?
Fabrikasyonda da kaynama var kapalı ortamda.
Düdüklü tencere ile açık tencere yapılan işlemin aynı olmadığını biliyoruz.
Düşündüğünüz kaynatma sıcaklığını yakalamanız evde olmaz invert sıcaklığına getirinceye kadar şeker yanar.
Kimyasallarla invert yapmanın arılara ne kadar yararı olur ki?