Konu baya değişmiş ama.
Hepimizin burda bir amacı var.benim yaptığım yanlışı başkası yapmasın diye uyarmak ,Doğru olanı göstermek .
Facebook ta binlerce insan var.Tam organik doğal bal diye örgü kovandan bal sürüyor .ama dibindeki varroa şeritleri hat safhada .sorsan seni siliyor .
Yani biz evimize doğal bal götürmeye çalışırken yapılan bir çok yanlışı görüyoruz .
Kendi çevremdeki bir çok insana olması gerekenleri anlatıyorum.
Örneğin petekli bal.hiçbir faydasının olmadığını vücudun onu eritemeyecegini boşuna o kadar para vermemenizi .
Yani aklıma gelen herşeyi anlatıyorum.
Bunları ben vahi yolu ile öğrenmedim okuyarak ,uygulayarak ,
Bu form sayesinde kendi bildiğim yanlışları bile düzelttim .
Balın eşkime olayı genelde ısı ile alakalı.
zararlımıdır ekşi bal sağlığa…:)?
SM-G930F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
Özentemel bey merhaba,
Ben 20 Eylülde sağım yaptım. Sağımdan sonra da, balı yaklaşık 20’şer kg.lık beyaz plastik bal taşıma kovalarında, 5-6 gün bekletip kavanozlara doldurdum.
Şimdiye kadar şikayet gelmedi. Ne kadar süre ile nasıl dinlendirme yapacağız?
Bal içinde su oranı çok olunca ekşir.
Sürekli sıcak ortamda durursa ekişir.
Balın konulduğu kab içinde temiz olmazsa ekşir.
Balın yenilmesi damak tadıyla ilgilidir tüketilmeyecek gibi ekşi olabilir
Balın hasat edildiği ortam temiz değilse ekşir
sağlığa zararı varmıdır hocam??? :
: : : : : :
İsmail Abi bu konuda bilgi sahibi olsalardı cevap verirlerdi. Bilen biri çıkana kadar bekleyeceğiz
Ismail bey illaki eksimiş baldan vaz geçmek istemiyor. Biri cevaz versede kullansam diye[emoji16][emoji16][emoji16]
SM-G610F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
haklısın görkem ;D ;D en iyisi ben bu balı kendim yemeğe başlıyım,bana bişey olursa hakkınızı helal edin arkadaşlar…cennette görüşürüz… ;D ;D ;D
galiba arılara kışlık kek olacak cüneyt 
Sadece sen mi merak ettin İsmail Abi bende merak ettim. Zamana bırakalım bakalım.
[quote author=cengiz çalışkan link=topic=987.msg299693#msg299693 date=1508335782]
Özentemel bey merhaba,
Ben 20 Eylülde sağım yaptım. Sağımdan sonra da, balı yaklaşık 20’şer kg.lık beyaz plastik bal taşıma kovalarında, 5-6 gün bekletip kavanozlara doldurdum.
Şimdiye kadar şikayet gelmedi. Ne kadar süre ile nasıl dinlendirme yapacağız?
Benim
[/q dinlendirme kaplarım çok büyük arım çok olduğu için on tenekelik var üç tenekelik var
Sağım yaptıktan sonra eğer toptan satış yapmayacaksam on gün büyük dinlendiricilerde tutuyorum
Sonra 27 kg tenekelere dolduruyorum
Daha sonra kilo kilo harcadığım için üç tenekelik dinlendiricilere döküyorum ordan kavonozlara satacağım gün dolduruyorum
Sorunu böyle çözdüm Hep şikayet geliyordu artık gelmiyor
Ekşimiş yemeği yemiyorsak ekşimiş balı da yememeliyiz sanırım. Düz mantık ;D ;D ;D
Büyük hata olur. Arıların bağırsak florasını bozarsınız.
sulandırıp Sirke yapın o balları.
Uyanık.
Kapalı yerde ekşirse şarap olur.
Ekşime nedeni nedir?
Tadında hafif bir ekşime varsa yani ekşime bitkilerle ilgiliyse yemek sakınca olmamalı.
Bakılınca köpürmüş şekilde olmuşsa onun zararı vardır
Ben mari usulu ısıtın bakalım ne olacak.
Balın ekşimesi ile bende aynı sorunu yaşadım. Balı makinada süzdüğüm depo yeni binanı altı. İnşaat yeni bittiğinden bal dinlendirme kabında açıkta kaldı. Rutubetten ekşidiğini tahmin ediyorum.
kavanozlar tamamen temiz ve kuru,ekşime tadı varla yok arasında hocam,görüntüyle neraber tuketilince şuphe oluyor,160 kavanozun 22 i böyle oldu,acaba sır alma kazanında sırlar süzulsun diye 3 gün bekledi diyemi…
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171019/91b857e6fa7a84fe4d37084b667f41a7.jpg
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171019/1c44d5d287d3632cf21cc146c23b041e.jpg
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171019/a362ddd77156485c6ae72d00f10b6879.jpg
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171019/885d99171f4e8d2e0f0f906bebc61e77.jpg
https://uploads.tapatalk-cdn.com/20171019/a31a06d112d6ecae5fd8efae44cd9a3c.jpg
SM-G930F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
şarap yapsam kapış kapış satarım,bizim millet faydalı şeyleri sevmiyor…en iyisi şarap yapmak…hakan kayhana sorup formulunu alayım en iyisi…
SM-G930F cihazımdan Tapatalk kullanılarak gönderildi
İsmail bey merhaba,
Nemli ortamda açıkta kaldığı için ekşimiştir. Olgunlaşmadan(yeteri kadar sırlanmayan) bal sağıldığında da ekşime yapar.
Kovan sayın biraz daha artınca ısıtmalı bal dinlendirme kazanı alıp bu dertten kurtulabilirsin.
Açıktada dursa ( sarıca arılardan pekte bırakamıyoruz) kapalı da olsa balın ilk gün süzüldüğü gibi olmuyor.
İlk gün kokusu ve tadı şahane oluyor, dinlenince farklı oluyor.
Bazı ballar az limon sıkılmış gibi oluyor.
Yeterki köpürecek ve tadı bozulacak kadar olmasın tüketiminde sakınca olmaz.
Kavanozlardaki ballarda görüntü olarak kötü değil.